Sergey Banadysev, ທ່ານ ໝໍ ວິທະຍາສາດກະສິ ກຳ, ຫົວ ໜ້າ ໂຄງການປັບປຸງພັນຂອງບໍລິສັດ Doka-Gene Technologies LLC
ເອກະສານນີ້ແມ່ນ excerpt ຂະຫນາດນ້ອຍຈາກຫນັງສືໂດຍ S.A. Banadyev "ການເກັບຮັກສາແກ່ນຂອງມັນຕົ້ນ", ຈັດພີມມາຢູ່ໃນສະບັບຂະຫນາດນ້ອຍພຽງແຕ່ສອງເດືອນກ່ອນຫນ້ານີ້.
ປື້ມບັນທຶກສະຫຼຸບແລະວິເຄາະຂໍ້ມູນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມກ່ຽວກັບຈຸດພິເສດແລະພື້ນຖານທາງທິດສະດີ, ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວຫນ້າແລະດີສໍາລັບການເກັບຮັກສາແກ່ນມັນຕົ້ນ. ມາດຕະຖານແລະລັກສະນະຂອງການນໍາໃຊ້ວິທີການແລະເຕັກນິກການຕ່າງໆເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພສູງຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ substantiated. ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກໍາຈັດບັນຫາໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແມ່ນໄດ້ຖືກມອບໃຫ້. ປະສິດທິພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດແລະຜົນຕອບແທນຂອງການລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຢີການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວທີ່ກ້າວຫນ້າແມ່ນໄດ້ຖືກວິເຄາະ.
ປື້ມດັ່ງກ່າວຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ທຸກໆຄົນທີ່ສົນໃຈໃນຫົວຂໍ້ຂອງການຈັດແຈງການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ. ດັ່ງທີ່ຜູ້ຂຽນສັງເກດເຫັນວ່າ: "ຄວາມເຂົ້າໃຈດ້ານວິຊາຊີບໂດຍຜູ້ຈັດການແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງວິສາຫະກິດມັນຕົ້ນກ່ຽວກັບບັນຫາການເກັບຮັກສາແລະການນໍາໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງມືເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມຮັບປະກັນການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຄຸນນະພາບຂອງມັນຕົ້ນແລະລະດັບການຜະລິດເມັດມັນຕົ້ນ."
ປະລິມານຂອງປື້ມແມ່ນ 292 ຫນ້າ.
ເນື້ອຫາ:
1. ລັກສະນະທາງກາຍະພາບ-ຊີວະວິທະຍາ ແລະຂະບວນການຕ່າງໆໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແກ່ນມັນຕົ້ນ (ໜ້າ 6-69): ຄວາມສໍາຄັນຂອງຄຸນນະພາບຂອງແກ່ນມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນເປັນວັດຖຸຂອງການເກັບຮັກສາ, ພື້ນຖານທາງທິດສະດີຂອງການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ອາຍຸທາງຊີວະວິທະຍາຂອງວັດສະດຸແກ່ນ.
2. ເຕັກນິກການເກັບຮັກສາແກ່ນມັນຕົ້ນ (pp. 70-171): ການກະກຽມອຸປະກອນການເກັບຮັກສາແກ່ນ, ລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ຄວາມເຢັນດ້ານວິຊາການ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດແລະການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ການຄວບຄຸມການແຕກງອກແລະການແຕກງອກ, ການດໍາເນີນງານເຕັກໂນໂລຊີພື້ນຖານ.
3. ປະສິດທິພາບການເກັບຮັກສາແນວພັນມັນຕົ້ນ (ໜ້າ 172-281): ຄວາມສ່ຽງ ແລະ ການຄວບຄຸມບັນຫາການເກັບຮັກສາ, ພະຍາດ ແລະ ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫົວມັນຕົ້ນໃນເວລາເກັບຮັກສາ, ການອະນາໄມການເກັບຮັກສາ, ລະດັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງການເກັບຮັກສາ, ເສດຖະກິດການເກັບຮັກສາ.
ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນອາກາດເພີ່ມເຕີມໃນເວລາເກັບຮັກສາແກ່ນມັນຕົ້ນ. ຫົວມັນຕົ້ນ, ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງການຫາຍໃຈແລະການລະເຫີຍໂດຍກົງໃນເວລາພັກຜ່ອນ, ສ້າງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດທີ່ເຫມາະສົມເກືອບຢູ່ໃນພື້ນທີ່ intertuber - 92-93%. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນຄວາມຫນາຂອງ embankment ຢ່າງແທ້ຈິງ 7-10 ນາທີຫຼັງຈາກການຢຸດເຊົາການລະບາຍອາກາດຢ່າງຫ້າວຫັນ, ແລະມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດໃນຫ້ອງເກັບຮັກສາ (ໃນຄວາມເລິກ 0,4-0,5. m ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເປັນເອກະພາບຕາມຄວາມສູງຂອງ embankment ໄດ້). ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບການຄວບຄຸມຕົນເອງຂອງລະບົບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ.
ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ເມື່ອປະຕິບັດລະບົບລະບາຍອາກາດຢ່າງຫ້າວຫັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຊັບສິນນີ້ແລະບໍ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນພືດຫາຍໃຈສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນສົມບັດທໍາມະຊາດຂອງມັນ, ໃນຂະນະທີ່ສະຫນອງການປົກປ້ອງຈາກອິດທິພົນພາຍນອກແລະຮັກສາລະບົບອຸນຫະພູມທີ່ດີທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີ. ການລະບາຍອາກາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກັບອາກາດແຫ້ງ, ແນ່ນອນ, ນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍນ້ໍາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຈາກຫົວແລະການສູນເສຍຂອງ turgor (ໂຕະ 1). ໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນໄລຍະເວລາແຫ້ງ, ການລະບາຍອາກາດຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດພຽງແຕ່ມີຄວາມຈໍາເປັນແລະຈໍາກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ຕາລາງ 1. ການສູນເສຍນ້ໍາໂດຍຫົວມັນຕົ້ນໃນຄວາມເຂັ້ມຂອງການລະບາຍອາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອາກາດທີ່ໃຊ້
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 90% | ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 75% | |
35 | 0.047 | 0.097 |
70 | 0.093 | 0.192 |
105 | 0.138 | 0.286 |
ໄລຍະເວລາຂອງການເກັບຮັກສາ, ໃນເວລາທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຫົວອອກຈາກຫົວ, ແມ່ນຫົກເດືອນ (ແຕ່ເດືອນພະຈິກຫາເດືອນເມສາ). ນີ້ແມ່ນ 4320 ຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອເຮັດສໍາເລັດວຽກງານທັງຫມົດ, ໄລຍະເວລາມາດຕະຖານຂອງການລະບາຍອາກາດບໍ່ເກີນ 200 ຊົ່ວໂມງ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະເພີ່ມຕົວເລກນີ້ສອງເທົ່າ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າ 90% ຂອງເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນການເກັບຮັກສາແມ່ນພັກຜ່ອນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າໃນເງື່ອນໄຂຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຫມາະສົມແລະສະດວກສະບາຍທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍມັນຕົ້ນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ໃຊ້ອາກາດແຫ້ງຂ້ອນຂ້າງສໍາລັບການລະບາຍອາກາດ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນສູງສຸດ 1%. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນປະຕິບັດກອງປະຊຸມລະບາຍອາກາດໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດສູງກວ່າ 80% ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເອື້ອອໍານວຍແລະບໍ່ນໍາໄປສູ່ການຂາດນ້ໍາຂອງຫົວດ້ວຍການລະບາຍອາກາດໄລຍະສັ້ນ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນໃນຫຼາຍໆພາກພື້ນຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍແມ່ນບໍ່ສໍາຄັນ - 75-88% (ໂຕະ 2) ແລະປຽບທຽບກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດໃນບ່ອນເກັບຮັກສາໃນພາກກາງຂອງເຢຍລະມັນ.
ຕາຕະລາງ 2 . ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດສະເລ່ຍປະຈໍາເດືອນ, %
ພາກພື້ນ | |||||||||
ເດືອນກັນຍາ | ເດືອນຕຸລາ | ເດືອນພະຈິກ | ທັນວາ | ມັງກອນ | ກຸມພາ | ມີນາ | ເດືອນເມສາ | ອາດຈະ | |
ພາກພື້ນ Kaliningrad | 82 | 85 | 87 | 87 | 85 | 84 | 80 | 75 | 72 |
ພາກພື້ນ Leningrad. | 81 | 84 | 87 | 88 | 86 | 84 | 78 | 72 | 65 |
ພາກພື້ນ Smolensk | 83 | 86 | 89 | 89 | 86 | 84 | 82 | 77 | 71 |
ພາກພື້ນ Moscow | 80 | 85 | 85 | 85 | 84 | 81 | 77 | 69 | 66 |
ພາກພື້ນ Bryansk | 77 | 83 | 88 | 88 | 86 | 84 | 82 | 73 | 66 |
ເຂດ Lipetsk | 71 | 80 | 86 | 87 | 84 | 83 | 82 | 72 | 60 |
ພາກພື້ນ Sverdlovsk. | 76 | 78 | 80 | 80 | 78 | 75 | 74 | 67 | 58 |
ສູນເຢຍລະມັນ. | 79 | 82 | 85 | 86 | 85 | 85 | 79 | 76 | 73 |
ເປັນຫຍັງການປຽບທຽບນີ້? ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນຂອງເຢຍລະມັນພິຈາລະນາວ່າມັນບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະໃຊ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພີ່ມເຕີມໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນໃນຕາຕະລາງແລະ, ໂດຍສະເພາະ, ມັນຕົ້ນ, ແກ່ນ. ແລະພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ສົນທະນາກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ຂອງນ້ໍາ. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ຊັບພະຍາກອນສະພາບອາກາດທີ່ມີຢູ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ອາກາດພາຍນອກທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງພຽງພໍສໍາລັບການລະບາຍອາກາດ. ໃນຕອນກາງຄືນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດໃນພາກຮຽນ spring ແລະດູໃບໄມ້ລົ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ 20% ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຊົ່ວໂມງກາງເວັນ, ໃນລະດູຫນາວ, ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ - 10% (.ໂຕະ 3).
ຕາລາງ 3. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດໃນລະຫວ່າງມື້ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, % (ໃນພາກກາງຂອງເຢຍລະມັນ)
ກັນຍາ | ຕຸລາ | ແຕ່ວ່າຂ້ອຍ. | ທັນວາ | ມັງກອນ | ກຸມພາ | ມີນາ | ເມສາ | |
1 | 89 | 89 | 87 | 88 | 87 | 88 | 85 | 85 |
3 | 90 | 89 | 88 | 88 | 87 | 88 | 86 | 86 |
5 | 91 | 90 | 88 | 88 | 87 | 88 | 87 | 88 |
7 | 89 | 90 | 88 | 88 | 87 | 88 | 87 | 87 |
9 | 79 | 84 | 86 | 87 | 87 | 87 | 82 | 77 |
11 | 69 | 74 | 81 | 84 | 83 | 82 | 74 | 69 |
13 | 64 | 69 | 77 | 81 | 80 | 77 | 69 | 64 |
15 | 63 | 69 | 79 | 82 | 80 | 77 | 68 | 62 |
17 | 67 | 75 | 84 | 85 | 83 | 81 | 71 | 64 |
19 | 78 | 83 | 85 | 87 | 86 | 85 | 77 | 71 |
21 | 85 | 86 | 86 | 87 | 86 | 86 | 82 | 79 |
23 | 87 | 88 | 87 | 88 | 86 | 87 | 84 | 83 |
ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການມີອາກາດຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍສໍາລັບການລະບາຍອາກາດໃນເຢຍລະມັນເກີນ 30%, i.e. ນີ້ແມ່ນແຮງໂນ້ມຖ່ວງສະເພາະຂອງໄລຍະເວລາຂອງມື້ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດ 91-100%. (ຕາຕະລາງ 4)
ຕາຕະລາງ 4. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງເວລາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດພີ່ນ້ອງ, % (ໃນພາກກາງຂອງເຢຍລະມັນ)
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, % | ເດືອນ | |||||||
ກັນຍາ | ຕຸລາ | ແຕ່ວ່າຂ້ອຍ. | ທັນວາ | ມັງກອນ | ກຸມພາ | ມີນາ | ເມສາ | |
ຈົນກ່ວາ 50 | 6 | 4 | 1 | 1 | 1 | 1 | 6 | 12 |
51-60 | 10 | 6 | 2 | 2 | 3 | 3 | 7 | 10 |
61-70 | 13 | 11 | 8 | 5 | 6 | 8 | 13 | 13 |
71-80 | 16 | 16 | 19 | 16 | 17 | 18 | 19 | 15 |
81-90 | 22 | 26 | 33 | 36 | 35 | 32 | 25 | 21 |
91-100 | 33 | 37 | 37 | 40 | 38 | 38 | 30 | 29 |
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນພາກພື້ນຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍໃນສາທາລະນະ, ແຕ່ຕາຕະລາງໄດ້ຖືກຈັດພີມມາສໍາລັບການບັນທຶກວັນທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເກີນ 80%. ໃນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລ Kaliningrad ໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບຂອງ 10-22, ໃນພາກພື້ນ Sverdlovsk ທະວີບແຫຼມ - 4-18 ມື້ຕໍ່ເດືອນ (ຫຼາຍໃນລະດູຫນາວ, ຫນ້ອຍລົງໃນເດືອນເມສາຫາເດືອນພຶດສະພາ). ແລະເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະເລ່ຍປະຈໍາວັນ; ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າດ້ວຍການຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນຂອງການດໍາເນີນງານຂອງສານອົບແຫ້ງ, ຊັບພະຍາກອນຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດທໍາມະຊາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍສໍາລັບການລະບາຍອາກາດສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ.
ຖ້າຫາກວ່າ, ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງການໂຄສະນາຈາກຜູ້ສະຫນອງອຸປະກອນແລະໃນເວລາທີ່ການປະເມີນຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້, ຍັງມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຕິດຕັ້ງ humidifiers ໃນການເກັບຮັກສາແກ່ນມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດແນະນໍາໃຫ້ລະມັດລະວັງການສຶກສາເງື່ອນໄຂສໍາລັບການພັດທະນາຂອງພະຍາດການເກັບຮັກສາແລະການປຽບທຽບຄວາມສ່ຽງຂອງການສູນເສຍ. ຫນຶ່ງສ່ວນຮ້ອຍຂອງນ້ໍາຫນັກແລະການສູນເສຍຄຸນນະພາບຂອງວັດສະດຸແກ່ນ.
ລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຂົ້ນຂື່ນຢູ່ດ້ານໃນຂອງຮົ້ວແລະຫນ້າດິນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ອາກາດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕ້ອງມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າອຸນຫະພູມຂອງ embankment ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນມັນ, ດັ່ງນັ້ນການ condensation ບໍ່ເກີດຂຶ້ນ. ການປະກອບອຸປະກອນການເກັບຮັກສາດ້ວຍເຄື່ອງເຮັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນລັດເຊຍເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບປະສົມ, ເພາະວ່າໃນລະດູຫນາວມີອຸນຫະພູມອາກາດຕ່ໍາກວ່າໃນເອີຣົບຕາເວັນຕົກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍປະຈໍາເດືອນມັງກອນໃນເຢຍລະມັນແມ່ນ -1,2о C, ແລະໃນເຂດ Sverdlovsk -16,2оС. ໃນເວລາທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແມ່ນສູງແລະອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ໂຄງສ້າງການເກັບຮັກສາ, ອາກາດຢູ່ໃນບ່ອນເກັບຮັກສາ, ຫຼືຜະລິດຕະພັນຂອງມັນເອງມັກຈະເຢັນລົງຕ່ໍາກວ່າຈຸດນ້ໍາຕົກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂົ້ນ. ຄວາມເສຍຫາຍຈາກການ condensation ແມ່ນບໍ່ inferior, ແຕ່ເກີນຄວາມເສຍຫາຍຈາກການສູນເສຍນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຄວບຄຸມຂອບເຂດຈໍາກັດດ້ານເທິງຂອງຄວາມອີ່ມຕົວຂອງອາກາດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຈຸດນ້ໍາຕົກ, ຄວາມສະເຫມີພາບຄົງທີ່ຂອງອຸນຫະພູມໃນແລະປະມານມະຫາຊົນຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບການເກັບຮັກສາ. ການນໍາໃຊ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນທາງວິຊາການຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນດີທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມພາຍໃນລະດັບຄວາມຖືກຕ້ອງຕ່ໍາກວ່າ 0,5 ° C. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາແກ່ນມັນຕົ້ນແລະ batches ມັນຕົ້ນ, ບ່ອນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດ.