ໃນປັດຈຸບັນມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະອອກແບບຫົວທີ່ມີສີທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ
ສີຂອງປອກເປືອກມັນຕົ້ນແມ່ນຫນຶ່ງໃນລັກສະນະຕົ້ນຕໍສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຊິ່ງມັກຈະຕັດສິນໃຈເລືອກແລະຊື້.
ໃນການສຶກສາໃຫມ່, ນັກວິທະຍາສາດຂອງສະຖາບັນ James Hutton ໄດ້ກໍານົດໂມເລກຸນທາງພັນທຸກໍາທີ່ຄວບຄຸມການຜະລິດ anthocyanin, ເຊິ່ງເປັນເມັດສີທໍາມະຊາດທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສີຜິວຫນັງຂອງຫົວມັນຕົ້ນ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າຍັງໄດ້ກໍານົດຕົວຍັບຍັ້ງການຜະລິດ anthocyanin ທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກກ່ອນຫນ້ານີ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ນັກປັບປຸງພັນມັນຕົ້ນສາມາດນໍາໃຊ້ພັນທຸກໍາເຫຼົ່ານີ້ໃນໂຄງການປັບປຸງພັນໃຫມ່ເພື່ອສ້າງການປະສົມສີທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
“ໂມເລກຸນ MicroRNA ຄວບຄຸມພັນທຸກໍາມັນຕົ້ນ ແລະສາມາດກໍານົດລັກສະນະຕ່າງໆ ລວມທັງການຕໍ່ຕ້ານພະຍາດ ຫຼືການເກີດເປັນຫົວ. ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, ພວກເຮົາໄດ້ກໍານົດ microRNA ມັນຕົ້ນສະເພາະໃດຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບສີມ່ວງຂອງຜິວຫນັງແລະເນື້ອຫນັງ. ການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກຊີວະວິທະຍາໂມເລກຸນ, ພວກເຮົາກໍານົດ microRNA ນີ້ແລະກໍານົດການປະກົດຕົວຂອງໂມເລກຸນ RNA ສັ້ນອື່ນໃນມັນຕົ້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍກ່ອນຫນ້ານີ້, "ເອກະສານວິທະຍາສາດກ່າວວ່າ.
ການຄົ້ນຄວ້ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສ້າງສີສະເພາະໃນຫົວມັນຕົ້ນແລະໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈກັບນັກປັບປຸງພັນພືດໃນການຄວບຄຸມລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກໂຄງການຄົ້ນຄວ້າຍຸດທະສາດຂອງລັດຖະບານ Scottish ສໍາລັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ການກະສິກໍາແລະອາຫານ.
(ທີ່ມາ: potatonewstoday.com) ..