ຂໍ້ຄວາມ: Maria Rozhkova
ການຜະລິດ Celery ໃນປະເທດຣັດເຊຍ ກຳ ລັງໄດ້ຮັບຄວາມຄືບ ໜ້າ
ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ຮາກຜັກທຽມທີ່ມີກ້ານໃບແລະຮາກໃນປະເທດຣັດເຊຍແມ່ນປູກໂດຍຜູ້ອາໄສໃນລະດູຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ. ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກສະເພາະໃນການຈັດຕັ້ງການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ - ມັນຈະເປັນການຍາກ ສຳ ລັບຊາວກະສິກອນຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ຈະຕ້ານທານກັບການແຂ່ງຂັນກັບຜູ້ຜະລິດຕ່າງປະເທດ. ແຕ່ວ່າ, ຕາມທີ່ພວກເຂົາເວົ້າ, ມັນຈະບໍ່ມີຄວາມສຸກຫຍັງເລີຍ, ແຕ່ໂຊກຮ້າຍໄດ້ຊ່ວຍເຫຼືອ: ການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການເກືອດຫ້າມ, ແນະ ນຳ ໃນການຕອບໂຕ້ຕໍ່ການລົງໂທດຕ້ານລັດເຊຍ, ຕັດການສະ ໜອງ ຜັກຊີຈາກຫຼາຍປະເທດ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ຜູ້ຜະລິດກະສິ ກຳ ຂອງຣັດເຊຍໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ວັດທະນະ ທຳ ໃໝ່ ນີ້ໃຫ້ພວກເຂົາ.
ແນ່ນອນ, ປະເທດຣັດເຊຍຍັງຢູ່ໄກຈາກບໍລິມາດຂອງບັນດາປະເທດທີ່ຜະລິດດິນຈີ່ແບບດັ້ງເດີມ. ອີງຕາມທ່ານ Andrey Ivashkin, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຮາກແກ້ວແລະກ້ານໃບແລະລີ້ນຂອງບໍລິສັດ "Raik Zwaan Rus", ໃນຂະນະນີ້ຢູ່ປະເທດຣັດເຊຍພາຍໃຕ້ຮາກຮາກແລະກ້ານໃບຍ່ອຍ.
ຄອບຄອງເນື້ອທີ່ບໍ່ເກີນ 300 ເຮັກຕາ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນເອີຣົບພຽງແຕ່ປູກກ້ານໄມ້ໃນເນື້ອທີ່ 16 ພັນເຮັກຕາ: 4,6 ພັນເຮັກຕາໃນປະເທດອີຕາລີ, 3,1 ພັນເຮັກຕາໃນປະເທດຝຣັ່ງ, 2,1 ພັນເຮັກຕາໃນປະເທດສະເປນ (ເພື່ອສົ່ງອອກໄປປະເທດອັງກິດ) ແລະປະມານ 1,4 ພັນເຮັກຕາໃນປະເທດເຢຍລະມັນ . celery celery ຍັງມີຄວາມນິຍົມໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ອິດສະລາແອນແລະບັນດາປະເທດ Scandinavian.
ເນື້ອທີ່ປູກຂອງກ້ານໃບແລະຮາກຮາກ:
ປະເທດຣັດເຊຍ 300 ເຮັກຕາ
ປະເທດອິຕາລີ 4,6 ພັນເຮັກຕາ
ປະເທດຝຣັ່ງ 3,1 ພັນເຮັກຕາ
ປະເທດສະເປນ 2,1 ພັນເຮັກຕາ
ເຢຍລະມັນ 1,4 ພັນເຮັກຕາ
ໜຶ່ງ ໃນ ທຳ ອິດໃນອະດີດສະຫະພາບໂຊວຽດທີ່ປູກຜັກຊີແມ່ນທ່ານ Vladimir Matusevich, ຫົວ ໜ້າ ຟາມ Maentak Matusevichy (ສາທາລະນະລັດເບລາຣູດ, ພາກພື້ນ Minsk). ລາວໄດ້ສ້າງຕັ້ງທຸລະກິດຄອບຄົວຂອງລາວໃນປີ 1988. "ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມປູກທຸກຊະນິດທີ່ຫາຍາກແລະແຜ່ຫຼາຍໃນອານາເຂດຂອງພືດເກົ່າ USSR ທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາດົນນານໃນພາກຕາເວັນຕົກ - ຜັກຊີ (ຮາກແລະກ້ານໃບ), ຂີ້ກາກ, ຜັກກາດທຸກຊະນິດ (Savoy, ດອກຜັກກາດຂາວ, broccoli, ງອກແລະກຸງ Brussels). kohlrabi) - ທັງຫມົດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກແປກໃຈ, ທ່ານ Vladimir Matusevich ກ່າວວ່າ. "ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະຊາຊົນກໍ່ຕ້ອງການຢາກທົດລອງເສລີພາບແລະການເລື່ອກສານອື່ນໆ." ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກແມ່ນມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍ, ແລະຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຄ່ອຍໆຊ້າລົງ - ປະຊາຊົນໄດ້ຮັບຄວາມຢາກອາຫານດ້ວຍຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນແລະກັບຄືນໄປຫາກະລໍ່າປີແບບດັ້ງເດີມຂອງພວກເຂົາ, ເວົ້າວ່າຫົວ ໜ້າ ຟາມ.
"Maentak" Matusevichy "ແມ່ນດິນພຽງແຕ່ 20-30 ເຮັກຕາ. ໃນ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ, ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 1,5-2 ເຮັກຕາຖືກຄອບຄອງພາຍໃຕ້ຜັກຊີໃນປີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານ Vladimir Matusevich ກ່າວວ່າ“ ໃນເມື່ອກ່ອນ, ພວກເຮົາປູກຮາກຜັກທຽມຫລາຍຂື້ນ, ແຕ່ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຕ່າງໆກໍ່ເລີ່ມເກີດຂື້ນກັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ, ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າພວກເຮົາປູກ celery, ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກ້ານໃບ. ຊາວກະສິກອນໄດ້ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າລາວຮູ້ພຽງແຕ່ຜູ້ຜະລິດຜັກຊີຊີນອີກ ໜຶ່ງ ແຫ່ງໃນອານາເຂດຂອງສາທາລະນະລັດເບລາຣູດ. ທ່ານກ່າວວ່າ“ ແຕ່ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບໂຄງການຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ປະເທດຣັດເຊຍ.
ແນ່ນອນແຮງກະຕຸ້ນໃຫ້ແກ່ການປູກຝັງອຸດສະຫະ ກຳ ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນການລົງໂທດ, Andrei Ivashkin ເຊື່ອ ໝັ້ນ. “ ວັດທະນະ ທຳ ນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບມາແຕ່ດົນນານໃນປະຊາຊົນຍ້ອນຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ແລະຖ້າຫາກວ່າຜັກຊີລີກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ ນຳ ເຂົ້າ, ໃນປັດຈຸບັນຜູ້ຜະລິດກະສິ ກຳ ນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນທີ່ຜະລິດມັນໃນທົ່ງນາຂອງພວກເຂົາ, - ລາວກ່າວ. "ກ່ອນການລົງໂທດ, ພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນປູກໂດຍຜູ້ອາໄສໃນລະດູຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ມີການແຈກຢາຍອຸດສາຫະ ກຳ." ເນື້ອທີ່ປູກຝັງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກຄອບຄອງໂດຍດິນຈີ່ທີ່ມີກ້ານຢູ່ໃນອານາເຂດຂອງ Krasnodar ແລະ Crimea, ແລະຮາກ
ປູກຫຼາຍໃນພາກກາງຂອງລັດເຊຍ. Petiolate ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປູກຢູ່ນອກເຮືອນ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປູກໃນເຮືອນແກ້ວໃນອຸທົກກະສາດ.
ການຜະລິດ Celery ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນທຸກໆປີ. “ ຄວາມສົນໃຈທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນວັດທະນະ ທຳ ເຊັ່ນ: ຜັກຊີແມ່ນຕິດພັນກັບແນວໂນ້ມການແຜ່ກະຈາຍທີ່ ສຳ ຄັນ, ຕົ້ນຕໍໃນເຂດເມືອງໃຫຍ່ຂອງຣັດເຊຍ, ກ່ຽວກັບວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ (HLS), ເຊິ່ງສະ ໜອງ ການລວມເອົາພືດຜັກທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າ. ໃນອາຫານການກິນ,” ກ່າວວ່າ Sergey Kutko (ສາທາລະນະລັດ Crimea; ການປູກຜັກ). "ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜູ້ຜະລິດຢາສະຫມຸນໄພທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ສະນັ້ນຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງມະນຸດບໍ່ແມ່ນເລື່ອງ ໃໝ່ ສຳ ລັບພວກເຮົາ."
ຫົວ ໜ້າ ຟາມ Vladimir Parkhomenko ອະທິບາຍກ່ຽວກັບການເລືອກຜັກຊີທີ່ເປັນກ້ານເປັນ ໜຶ່ງ ໃນພືດພັນຕົ້ນຕໍຂອງບໍລິສັດ Agroleto (Krasnodar Territory) ໂດຍຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈາກຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າ, ພ້ອມທັງການຮຽກຮ້ອງເປັນປົກກະຕິຈາກຄູ່ຄ້າເພື່ອປູກຜະລິດຕະພັນນີ້. Agroleto ແມ່ນຜູ້ຜະລິດຊັ້ນສູງທີ່ມີກ້ານໃບໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດຣັດເຊຍ. ທ່ານ Vladimir Parkhomenko ກ່າວວ່າ“ ພວກເຮົາໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປູກແລະການປະສົມຜົນ ສຳ ເລັດໃນການປູກພືດຫຼາຍໆຊະນິດເຊັ່ນ: radishes, leeks ແລະ celery ກ້ານໃບ. "ນີ້ແມ່ນພືດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຍາກ, ຖ້າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ: ຈາກການເລືອກແນວພັນຫລືພັນປະສົມທີ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບການຂະຫຍາຍຕົວສະເພາະຂອງພວກເຮົາ, ການລ້າງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ, ກຽມພ້ອມທີ່ຈະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນວາງ."
ທຸກໆປີຜູ້ຜະລິດກະສິ ກຳ ນັບມື້ນັບຫຼາຍພະຍາຍາມປູກຜັກຊີໃນສວນຂອງພວກເຂົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ "ຊາວກະສິກອນ Agrosoyuz" ສຳ ລັບແມ່ຂອງ "(ພາກພື້ນມອດໂກ; ປູກສະຫຼັດໃນເນື້ອທີ່ 60 ເຮັກຕາ, ຜັກກາດ, ຜັກຊີ, ເລຍແລະພືດອື່ນໆໃນພື້ນທີ່ເປີດ) ໃນປີນີ້ພວກເຂົາໄດ້ປູກແລະເກັບກ່ຽວພືດ ທຳ ອິດຂອງ celery. ເນື້ອທີ່ລວມທັງ ໝົດ ຂອງຮາກໄມ້ແລະພືດຜັກຊີມັງແມ່ນ 4,2 ເຮັກຕາ. "ພວກເຮົາພະຍາຍາມເຮັດວຽກກັບການເລື່ອກສານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້: ຜູ້ຊື້ຕ້ອງການຜົນລະປູກ ໃໝ່, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງພະຍາຍາມປູກພວກມັນ, - ຫົວ ໜ້າ ນັກເສດຖະສາດກະສິ ກຳ Sergey Korolev ກ່າວ." - ຄືກັບວັດທະນະ ທຳ ໃໝ່ໆ, ພວກເຂົາຢ້ານວ່າຈະບໍ່ມີຄວາມຮູ້ພຽງພໍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປີ ທຳ ອິດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີຫຼາຍ, ສະນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ຢ່າງປອດໄພວ່າພວກເຮົາມັກວັດທະນະ ທຳ ແລະພວກເຮົາວາງແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ພາຍໃຕ້ຜັກຊີໃນປີ ໜ້າ. "
ເບ້ຍໄມ້ແມ່ນພື້ນຖານຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ
ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນການຜະລິດຜັກຊີແມ່ນການປູກເບ້ຍ, ເພາະວ່າວິທີການທີ່ໂຮງງານຈະພັດທະນາຂຶ້ນຢູ່ກັບຄຸນນະພາບຂອງວັດສະດຸການປູກ, ການເກັບກ່ຽວກັບ Andrey Ivashkin.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່າແກ່ນ ໝາກ ເລັ່ນມີ ໜ້ອຍ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ Rijk Tswaan Rus ກ່າວວ່າ "ດ້ວຍເຫດຜົນດຽວກັນນີ້, ມັນຍາກທີ່ຈະປູກພືດນີ້ໂດຍການຫວ່ານແກ່ນໂດຍກົງ," ເມັດນ້ອຍຈະແຕກງອກຊ້າໆ.
ປົກກະຕິແລ້ວການປູກ celery ແມ່ນປູກໃນຫຼາຍໆຄັ້ງ: ການປູກເບ້ຍໃນພື້ນທີ່ເປີດສາມາດເຮັດໄດ້ຕັ້ງແຕ່ກາງເດືອນພຶດສະພາເຖິງເດືອນກໍລະກົດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ Maentak Matusevichy ເຮັດ. "ພວກເຮົາປູກ celery ເປັນສາມໄລຍະ: ພວກເຮົາຫວ່ານເມັດ ທຳ ອິດ ສຳ ລັບເບ້ຍໃນເດືອນມີນາ, ຄັ້ງທີສອງ -
ໃນຕົ້ນເດືອນເມສາ, ແລະຄັ້ງທີສາມ - ໃນທ້າຍເດືອນເມສາ, - ໄດ້ແບ່ງປັນຫົວ ໜ້າ ຟາມ Vladimir Matusevich. "ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເກັບກ່ຽວຜັກຊີໃນເບລາຣູດຈົນເຖິງກາງເດືອນຕຸລາ."
... ນີ້ ວັດທະນະ ທຳ ຍາກທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ໂດຍການຫວ່ານໂດຍກົງ, ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ
ແກ່ນແຕກງອກຊ້າ
Andrey Ivashkin ເວົ້າວ່າ“ ວິທີການໃນການເຕີບໃຫຍ່ໂດຍການກ້າເບ້ຍແມ່ນງ່າຍດາຍແລະກົງໄປກົງມາ. "ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ເບ້ຍຈະຖືກປູກ: ພວກມັນຖືກຫວ່ານລົງໃສ່ໃນປ່ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນກໍ່ເຈາະເຂົ້າໄປໃນກະປcassອງຫລືຈອກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນປູກຢູ່ໃນພື້ນທີ່ໂລ່ງ." ແກ່ນ ສຳ ລັບເບ້ຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກ້າໃນວັນທີ 1 ມີນາ, ເບ້ຍຈະປາກົດໃນວັນທີ 10. 7 ມື້ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັກສາອຸນຫະພູມ 14-18 ° C ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເບ້ຍອ່ອນອອກ.
ທ່ານກ່າວຕໍ່ໄປວ່າ: "ຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 17 ເດືອນມີນາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອຸນຫະພູມໃນຕອນກາງເວັນໄດ້ເຖິງ 21 ° C, ແລະໃນຕອນກາງຄືນ - ສູງສຸດ 15 ° C,". - ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ຕະຫຼອດໄລຍະນີ້, ກ່ອງທີ່ມີເບ້ຍແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນແກ້ວຮູບເງົາ, ຕາມກົດລະບຽບ, ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ. ແລະໃນວັນທີ 1 ເດືອນເມສາ, ເມື່ອມີໃບແທ້ 2 ໃບ, ມັນຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນກະປcassອງຫລືຖ້ວຍດ້ວຍເປືອກໄມ້. " ພວກເຂົາເລີ່ມແຂງແກ່ນໃນອາກາດເປີດປະມານວັນທີ 5 ເດືອນພຶດສະພາ, ແລະໃນວັນທີ 10, ໃນເວລາທີ່ຕົ້ນໄມ້ມີອາຍຸ 70-80 ວັນແລະພວກມັນມີໃບແທ້ 4-5, ພວກມັນຖືກປູກຢູ່ພາກສະ ໜາມ ແລ້ວ. ໄລຍະແລະຂໍ້ ກຳ ນົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປົກກະຕິ ສຳ ລັບທັງຮາກກ້ານໃບແລະຮາກ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ "Raik Tswaan Rus" ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າເບ້ຍໄມ້ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວຄວນໄດ້ຮັບການເອົາອອກຈາກມັນຕົ້ນ. ການກ້າເບ້ຍແມ່ນປູກດ້ວຍຕົນເອງຫຼືໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ໃນການປູກຖ່າຍ. ທ່ານ Andrey Ivashkin ກ່າວວ່າໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເລິກລົງເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ຈຸດເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ພືດຜັກຊີລີມີກ້ານ 1 ຫາ 65 ພັນຕົ້ນແມ່ນປູກຕໍ່ເຮັກຕາ (ອີງຕາມດິນແລະສະພາບອາກາດ, ຄວາມພ້ອມ
ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ).
ທ່ານ Santiago Gaston, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ celery ທີ່ Rijk Zwaan Iberica ກ່າວວ່າ“ ເບ້ຍຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ແຕ່ແມ່ນປັດໃຈທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນການໄດ້ຮັບສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບໃນເວລາເກັບກ່ຽວ. - ປະເທດສະເປນແມ່ນປະເທດຜະລິດລາຍໃຫຍ່ທີ່ສຸດ
celery stalked ໃນຮອບວຽນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິແລະສະ ໜອງ ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ແກ່ຕະຫລາດເອີຣົບຫລາຍແຫ່ງ - ຈົນເຖິງປະເທດເຢຍລະມັນ, ຝຣັ່ງ, ແລະເອີຣົບ ເໜືອ. ໃນປະເທດສະເປນ, ເບ້ຍ celery ແມ່ນປູກໂດຍໂຮງງານເຮືອນແກ້ວທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານ. ຊາວກະສິກອນໄດ້ຮັບພືດແຂງແລະພ້ອມທີ່ຈະປູກດ້ວຍຂະ ໜາດ ທີ່ດີທີ່ສຸດ (ພືດພັນ 55-65 ວັນ). ພວກເຮົາເຮັດວຽກສະເພາະກັບເມັດ celery ທີ່ມີກ້ານໃບຂັ້ນຕົ້ນ. ແນວພັນດັ່ງກ່າວຈະແຕກງອກໄວແລະສະ ໜິດ ສະ ໜົມ ຫຼາຍໃນພະແນກການກ້າເບ້ຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປະຢັດເວລາໃຫ້ແກ່ການໄດ້ຮັບເບ້ຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. "
ພື້ນທີ່ ສຳ ລັບຜັກຊີແມ່ນຖືກກະກຽມລ່ວງ ໜ້າ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຫຍ້າ. ຜູ້ທີ່ມີອາຍຸສູງສຸດທີ່ ເໝາະ ສົມ - ພືດທັນຍາຫານທີ່ ນຳ ໃຊ້ປຸຍອິນຊີ - ແມ່ນຜັກກາດ. ຫຼັງຈາກການປູກເບ້ຍໃນສວນ, ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຕົວກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນ 140-180 ວັນ (ຈາກການແຕກງອກ), ແລະຜົນຜະລິດສະເລ່ຍຂອງຜັກກ້ານໃບແມ່ນ 40-70 t / ເຮັກຕາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສູງສຸດ
ຜົນຜະລິດໄດ້ຖືກບັນທຶກໃນສະຫະລັດ - 96 t / ເຮັກຕາ.
ຜັກຊີຊີຈະຖືກເກັບກ່ຽວເວລາທີ່ກ້ານໃບກາຍເປັນຕຸ່ມ, ໂດຍບໍ່ມີສຽງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຕ້ອງມີເວລາທີ່ຈະເອົາມັນອອກກ່ອນທີ່ເສັ້ນໃຍຈະແຂງແລະຫຍາບ. ໜໍ່ ໄມ້ຖືກຕັດດ້ວຍມືດ້ວຍມີດພິເສດ, ແຍກພວກມັນອອກຈາກຄໍຮາກໃນລະດັບ ໜ້າ ດິນ. ໃບໄມ້ເທິງກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສັ້ນລົງໄດ້. ສຳ ລັບຂາຍໃຫ້ລູກຄ້າສຸດທ້າຍ, ກ້ານໃບສີຂຽວຖືກຕັດດ້ວຍຄວາມຍາວປະມານ 27-35 ຊັງຕີແມັດແລະນ້ ຳ ໜັກ ແຕ່ 150 - 800 ກຣາມ.
ຈາກ ໜໍ່ ຂ້າງທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ການປຸງແຕ່ງດ້ານການຄ້າປະກອບມີການເອົາໃບແລະກ້ານດອກໄມ້ທີ່ບໍ່ເປັນເອກະພາບ, ຂະ ໜາດ, ຫຸ້ມຫໍ່ແລະເອົາມັນລົງໃນຫ້ອງຕູ້ເຢັນເພື່ອເຮັດຄວາມເຢັນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 0 ° C ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ສຸດເຖິງ 98%. ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ພິເສດທີ່ມີ perforation, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກເກັບໄວ້ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ລະບຸໄວ້ເປັນເວລາ 3-4 ອາທິດ.
ໃນລະຫວ່າງການເກັບກ່ຽວຮາກຜັກທຽມ, ຍອດຕົ້ນໄມ້ຖືກຕັດອອກກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພືດຮາກຂອງມັນເອງກໍ່ຖືກຫົດນ້ ຳ (ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍກົນຈັກ). ທ່ານ Andrey Ivashkin ກ່າວວ່າ“ ຫຼັງຈາກນັ້ນຮາກຈະຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດແລະເອົາລົງໃສ່ຖັງ, ເຊິ່ງເກັບໄວ້ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ,” "ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະເກັບຮັກສາຮາກຜັກທຽມທີ່ມີຮາກຂ້າງຕົວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ການຕິດເຊື້ອເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ຖືກຕັດແລະກ່ອນທີ່ຈະຂົນສົ່ງລູກຄ້າຄວນລ້າງ, ຖອກຮາກຂ້າງຕົວຂອງມັນແລະຂັດຖ້າ ຈຳ ເປັນ."
ອົບອຸ່ນແລະຊຸ່ມຊື່ນ
ດິນແລະສະພາບອາກາດມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການປູກຜັກຊີ. ທ່ານ Andrey Ivashkin ກ່າວວ່າ“ ດິນທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການປູກພືດນີ້ແມ່ນດິນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມດີ. "ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຫົດນໍ້າຊົນລະປະທານແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ພາກໃຕ້ເລື້ອຍໆ." ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນເວລາທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວໃນ drip
ດິນຊາຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເບົາກໍ່ ເໝາະ ແກ່ການຫົດນ້ ຳ. Celery ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນຜະລິດທີ່ດີຕໍ່ ໜ້າ ດິນ, loams ແສງສະຫວ່າງແລະດິນຊາຍ loam. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກ Raik Tswaan Rus ກ່າວວ່າດິນທີ່ ໜາ ແໜ້ນ ທີ່ຖືກນ້ ຳ ຖ້ວມແມ່ນບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບວັດທະນະ ທຳ ນີ້.
ອີງຕາມປະສົບການຂອງ Sergei Korolev, ມີພຽງແຕ່ພື້ນທີ່ດິນທີ່ບໍ່ມີລົມຮ້ອນທີ່ ເໝາະ ສົມກັບການປູກ celery, ບ່ອນທີ່ນ້ ຳ ໃຕ້ດິນຕັ້ງຢູ່ໃນຄວາມເລິກໃຫຍ່ພໍ. ອີງຕາມຫົວ ໜ້າ agronomist ຂອງ "Farmer Agrosoyuz" ສຳ ລັບແມ່ຂອງ ", ວັດທະນະ ທຳ ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍເພາະວ່າ
ເຊິ່ງບໍ່ມັກອຸນຫະພູມທີ່ສຸດແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຫົດນ້ ຳ ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນໄລຍະຕົ້ນ, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກປູກ. ທ່ານກ່າວວ່າ“ ກ່ຽວກັບຜັກຊີ, ພວກເຮົາໃຊ້ທັງລະບົບຊົນລະປະທານແລະຫົດນໍ້າ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ Celery "Raik Zwaan Iberica" -
Santiago Gaston de Iriarte Duupui de Lome
ທ່ານ Sergey ກ່າວວ່າ“ Celery ແມ່ນວັດທະນະ ທຳ ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ
Kutko ຈາກ Phytosovkhoz Raduga. ໃນບາງວັນ, ໂດຍສະເພາະມື້ທີ່ມີອາກາດຮ້ອນໃນເດືອນກໍລະກົດແລະເດືອນສິງຫາ, ອັດຕາການຊົນລະປະທານສູງເຖິງ 250-300 ມ 3 ຂອງນ້ ຳ ຕໍ່ເຮັກຕາແລະ ສຳ ລັບລະດູການປູກທັງ ໝົດ, ພວກເຮົາ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ປະມານ 6-6,5 ພັນ m3 ຕໍ່ເຮັກຕາ. " ກະສິ ກຳ ນຳ ໃຊ້ຊົນລະປະທານພື້ນຜິວທີ່ມີເຄື່ອງພົ່ນນ້ ຳ ແບບທາງ ໜ້າ ຈາກຜູ້ຜະລິດອາເມລິກາ TL. "ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າໃນເວລາທີ່ການປູກຜັກຊີລີຢູ່ພາກໃຕ້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ພືດມີຄວາມຊຸ່ມພຽງພໍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດອຸນຫະພູມຂອງຊັ້ນ ໜ້າ ຂອງອາກາດ - ສິ່ງນີ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ກ້ານໃບດີຂື້ນ, ການຂາດ ກ່ຽວກັບຄວາມສູງແລະເປັນໄມ້ເນື້ອແຂງ,” ອະທິບາຍວ່າຊີອີໂອຂອງບໍລິສັດ.
ວັດທະນະທໍານີ້ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍຕໍ່ລະບອບອຸນຫະພູມ, ສືບຕໍ່ Andrey Ivashkin. ທ່ານກ່າວເຕືອນວ່າ "Celery ສາມາດອອກດອກອອກດອກໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ 10 ອົງສາ C, ໃນທາງກັບກັນ, ດ້ວຍອຸນຫະພູມທີ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕາມລະບອບອຸນຫະພູມ,". "ໃນລະດູ ໜາວ, ຜັກຊີທົນທານຕໍ່ອາກາດ ໜາວ ບໍ່ຕໍ່າກວ່າ -4 ອົງສາ C. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕແມ່ນຈາກ 17 ຫາ 24 ° C." ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນເຂດ Krasnodar Territory, ບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນສູງຂື້ນຢ່າງຈະແຈ້ງ, ພືດຊະນິດນີ້ເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ.
Celery ຮັກອຸດົມສົມບູນ
ດິນແມ່ນ loam ມີ humus ດີ. ນັກບູຮານທີ່ປາຖະ ໜາ ສຳ ລັບລາວແມ່ນ ໝາກ ແຕງແລະອື່ນໆ
ວັດທະນະ ທຳ ທີ່ພວກເຂົາປະກອບສ່ວນ
ປອດສານພິດ
Celery ຍັງມີຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພສະນາການ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກອາຫານ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງບໍລິສັດ "Raik Zwaan Rus" ແນະ ນຳ ໃຫ້ ດຳ ເນີນການວິເຄາະດິນເພື່ອ ກຳ ນົດສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ ນຳ ໃຊ້ໃນແຕ່ລະກະສິ ກຳ ສະເພາະ. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະໃຫ້ການໃຫ້ອາຫານ ທຳ ອິດໃນວັນທີ 20 ຫຼັງຈາກການປູກເບ້ຍ, Andrey Ivashkin. Celery ຕ້ອງການທາດໄນໂຕຣເຈນ, phosphorus, potassium ແລະ calcium, ພ້ອມທັງອົງປະກອບຕ່າງໆ. “ ພືດ
ຕົວມັນເອງເປັນສັນຍານເຖິງການຂາດອົງປະກອບ TRACE ແລະສານອາຫານ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເຫັນວ່າມືດມົວຢູ່ເຄິ່ງກາງລະຫວ່າງກ້ານໃບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີແຄນຊຽມພຽງພໍ. ການເຮັດໃຫ້ສີ ດຳ ແກ່, ການແຫ້ງຂອງໃບທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດໃນໃຈກາງຂອງພືດທີ່ມີກ້ານໃບ, ອາດຈະເປັນຕົວບົ່ງບອກເຖິງການຂາດຂອງ boron. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບການຂາດຂອງ boron ຖ້າວ່າມີສີສີນ້ ຳ ຕານທີ່ເຫັນໄດ້ໃນການຕັດຂອງຮາກຮາກ (ຕໍ່ມາ
voids ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນສະຖານທີ່ຂອງມັນ),” ລາວອະທິບາຍ. ທ່ານ Vladimir Parkhomenko ຈາກ Agroleto ກ່າວວ່າ "ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ລະບົບໂພຊະນາການທີ່ມີຄຸນນະພາບໂດຍອີງໃສ່ຜົນຂອງການວິເຄາະຂອງດິນແລະຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລະດັບການຜະລິດຜົນລະປູກແລະການ ກຳ ຈັດສານອາຫານ.
ທຸກໆຝຸ່ນຕົ້ນຕໍແມ່ນໃຊ້ກັບ "Maentak" Matusevichy "ພາຍໃຕ້ພືດຜັກແລະພືດສີຂຽວ: ໄນໂຕຣເຈນ, phosphorus ແລະ potassium. ຫົວ ໜ້າ ກະສິ ກຳ ກ່າວວ່າ:“ ພວກເຮົາແຕ່ງກາຍແບບ boron, ພວກເຮົາໃສ່ປຸcombinedຍແບບປະສົມກັນ. - ພວກເຮົາຍັງປະຕິບັດມາດຕະການປ້ອງກັນ - ພວກເຮົາໃຊ້ຢາຂ້າຫຍ້າກ່ອນການປູກເບ້ຍ. ໃຊ້ໃນຟາມແລະຢາຂ້າແມງໄມ້ - ຈົນເຖິງຂັ້ນຕອນທີ 6
ໃບ. Vladimir ແນ່ນອນວ່າມັນມີບັນຫາກ່ຽວກັບພະຍາດຕ່າງໆ, ສະນັ້ນການປິ່ນປົວແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ.
ໜຶ່ງ ໃນວິທີການປົກປ້ອງຜັກຊີຈາກພະຍາດແລະສັດຕູພືດແມ່ນການຮັກສາພືດຫມູນວຽນ. ອີງຕາມ Andrey Ivashkin, ໂດຍສະເພາະ, ຜັກຊີຄວນໄດ້ຮັບການກັບຄືນສູ່ພື້ນທີ່ດຽວກັນໃນ 3-4 ປີ.
ເນື່ອງຈາກຜັກຊີເປັນຕົວແທນຂອງຄອບຄົວຄັນຮົ່ມ, ເຊິ່ງຍັງປະກອບມີແຄລອດ, ຊີດ, parsley, ຊິ້ນ, ປູກພືດເຫຼົ່ານີ້ແຕ່ລະຊະນິດ
ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ທ່ານ Vladimir Matusevich ແບ່ງປັນປະສົບການຂອງລາວວ່າ“ Celery ມັກດິນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ - ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດີ. - ຜູ້ທີ່ມີຄວາມປາດຖະ ໜາ ກ່ອນ ໝູ່ ສຳ ລັບລາວແມ່ນ ໝາກ ແຕງ
ແລະພືດອື່ນໆທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ອິນຊີ. ພວກເຮົາປູກຕາມປົກກະຕິແລ້ວຫຼັງຈາກກະລໍ່າປີ, ພາຍໃຕ້ການທີ່ພວກເຮົາ ນຳ ໃຊ້ຝຸ່ນຢູ່ສະ ເໝີ. " ການປູກພືດ ໝູນ ວຽນຢູ່ເມືອງ Maentak Matusevichy ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ:“ ພວກເຮົາມີເນື້ອທີ່ດິນປູກເອງ 20 ເຮັກຕາ, ພວກເຮົາເຊົ່າອີກ 10 ເຮັກຕາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເນື້ອທີ່ດິນທັງ ໝົດ ຖືກແບ່ງອອກເປັນສາມຕອນທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ: ໃນ ໜຶ່ງ ພວກເຮົາຫວ່ານເມັດພືດ, ອີກ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ - ກະລໍ່າປີ, ແລະໃນສາມ - ພືດຂຽວ (ຜັກຊີ, parsley, dill, ຜັກຫົມ). ແລະໃນປີຕໍ່ໄປ, ແທນທີ່ຈະເປັນເມັດພືດ, ພວກເຮົາປູກຜັກກາດ, ແທນທີ່ຈະເປັນຜັກກາດຂຽວ, ແລະເມັດພືດແທນທີ່ຈະເປັນສີຂຽວ,” ຫົວ ໜ້າ ຟາມກ່າວ.
Sergey Korolev ຍັງເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການທາງເລືອກຂອງວັດທະນະ ທຳ. "ພວກເຮົາມີຟາມຂະ ໜາດ ນ້ອຍ - ພຽງແຕ່ 120 ເຮັກຕາເທົ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນຍັງບໍ່ທັນສາມາດຈັດການປູກພືດແບບເຕັມຮູບແບບໄດ້ - ເຂດດັ່ງກ່າວບໍ່ອະນຸຍາດ,". - ພວກເຮົາປະຕິບັດຕົວ
ການ ໝູນ ວຽນຂອງພືດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາພະຍາດ. " ກະສິ ກຳ ບໍ່ປູກ ໝາກ ຫຸ່ງແລະຄັນຮົ່ມອື່ນໆ, ສະນັ້ນ, ມັນກໍ່ບໍ່ມີໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການສົ່ງຕໍ່ພະຍາດວັນນະໂລກ, ໂຣກຕ່ ຳ ຫູກແລະຂີ້ຜຶ້ງລະຫວ່າງພືດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີເຊື້ອແບັກທີເຣຍຢູ່ໃນທົ່ງນາ, ແລະມັນຍັງບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໄດ້ເທື່ອ, ທ່ານ Sergey Korolev ເສຍໃຈ. ທ່ານກ່າວວ່າ“ ແນ່ນອນ, ມັນມີການລະບາດຂອງພະຍາດ. - ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນໃນການຕ້ານພວກເຂົາວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ agronomists ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ”
Andrey Ivashkin ເຊື່ອ ໝັ້ນ ວ່າມາດຕະການທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຄວບຄຸມພະຍາດແລະສັດຕູພືດແມ່ນການປ້ອງກັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການປູກແນວພັນທີ່ທົນທານແລະການປະສົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດກຽມຕົວພິເສດ ສຳ ລັບວັດທະນະ ທຳ ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້. ໂດຍວິທີທາງການ, ກ່ຽວກັບຜັກຊີພວກເຂົາໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່
ການກະກຽມເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນ carrots ແມ່ນອະນຸມັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອານາເຂດຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍ.
ມັນເຊື່ອວ່າຄວາມກັງວົນຕົ້ນຕໍຂອງ agronomist ໃນເວລາທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ celery ແມ່ນການຄວບຄຸມຂອງສັດຕູພືດເຊັ່ນ moths ແລະຕົວເພີ້ຍ. ທ່ານສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບພວກມັນດ້ວຍຢາຂ້າແມງໄມ້ຫຼືວິທີທາງຊີວະວິທະຍາ - ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກຫລືຢາພິເສດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນການປະຕິບັດຕົວຈິງ, ຜັກຊີລີແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພະຍາດຫຼາຍກວ່າສັດຕູພືດ. ພະຍາດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດຂອງວັດທະນະ ທຳ ນີ້ແມ່ນ septoria (ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ເບ້ຍທີ່ອ່ອນແອ), cercospora, sclerotinia, rhizoctonia, ແລະ fusarium. ໃນບໍ່ເທົ່າໃດປີທີ່ຜ່ານມາ, phytoplasmic aster ສີເຫຼືອງເປັນພາສາອັງກິດ (ອັງກິດ: Aster Yellows (Phytoplasma), ຕິດຕໍ່ໂດຍດູດແມງໄມ້, ຕົ້ນຕໍແມ່ນໃບໄມ້ແປຮູບ XNUMX ໃບ), ໄດ້ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ວັດທະນະ ທຳ ຂອງຜັກຊີກ້ານໃບ. ພາກພື້ນຂອງລັດເຊຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃນຕົ້ນ - ກາງຮ້ອນ,
ຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການເກັບກ່ຽວພືດທັນຍາຫານລະດູ ໜາວ, ໃນເວລາທີ່ແມງໄມ້ທີ່ຕິດເຊື້ອໃນການຊອກຫາຖານອາຫານສັດເຄື່ອນຍ້າຍໄປປູກພືດຜັກ, ບ່ອນທີ່ການຕິດເຊື້ອແຜ່ລາມ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການປົກປ້ອງ celery ຈາກພະຍາດແລະສັດຕູພືດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການແຂ່ງຂັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດໃນການທ່ອງທ່ຽວ, ໝາຍ ເຫດ Andrey Ivashkin.
ເຈົ້າຈະຫວ່ານຫຍັງ?
ເມື່ອຮອດທ້າຍປີ 2018, ໃບໄມ້ແລະຕົ້ນໄມ້ 30 ຊະນິດແລະ 31 ຊະນິດຂອງຮາກຜັກທຽມໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນການຈົດທະບຽນຂອງລັດແຫ່ງຄວາມ ສຳ ເລັດການປັບປຸງພັນສັດທີ່ຖືກອະນຸມັດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ໃນປະເທດຣັດເຊຍ. ເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແນວພັນໂຮນລັງແລະຣັດເຊຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການລົງທະບຽນແມ່ນຖືກປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກັບແນວພັນ ໃໝ່ ແລະລູກປະສົມ.
ການເລືອກເອົາລູກປະສົມແລະແນວພັນທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເສດຖະກິດສະເພາະຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດ, Andrey Ivashkin ເຊື່ອ ໝັ້ນ. ໃນບັນດາຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບແນວພັນແລະລູກປະສົມຂອງ celery ກ້ານໃບ, ລາວເອີ້ນວ່າການຕໍ່ຕ້ານກັບພະຍາດແລະການອອກດອກ, ມີເສັ້ນໃຍ ໜ້ອຍ (ນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ກ້ານໃບບໍ່ແຂງແລະຫຍາບ). ໂດຍວິທີທາງການ, ຜູ້ຊື້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມັກກ້ານໃບສີຂຽວເຂັ້ມ, ມີນ້ໍາແລະ crunchy.
Andrey Ivashkin ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າແນວພັນແລະປະສົມຂອງໂຮນລັງມີຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ຜະລິດກະສິ ກຳ. ທ່ານກ່າວວ່າ“ ມີຫລາຍໆເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້: ພວກມັນມີຜົນຜະລິດສູງ, ມີຄວາມຕ້ານທານພະຍາດຫລາຍແລະມີເວລາສຸກຫລາຍຂື້ນ,” ລາວເວົ້າ. - ແລະອີກດ້ານ ໜຶ່ງ ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງແນວພັນແລະລູກປະສົມຂອງໂຮນລັງ - ໜໍ່ ຂ້າງຫຼື ຈຳ ນວນບໍ່ ໜ້ອຍ ແລະການຕໍ່ຕ້ານກັບສະພາບດິນຟ້າອາກາດທີ່ບໍ່ດີ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າມັນຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ ສຳ ລັບເມັດພັນທີ່ແຕກງອກທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍການຝັງຕົວທີ່ຕື່ນຕົວ - ເປັນຄົນພື້ນເມືອງ. ພວກມັນຈະງອກໄວຂຶ້ນ - ແລ້ວໃນວັນທີ 4 ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂບາງຢ່າງ. ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຂົາມີຄວາມຕ້ອງການຫລາຍຂື້ນກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ (ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 5 ° C) ແລະພວກມັນມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ສັ້ນກວ່າ - ແຕ່ 3 - 6 ເດືອນ. Andrey Ivashkin ອະທິບາຍວ່າ“ ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກຊື້ໂດຍຜູ້ຜະລິດກະສິ ກຳ ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ເພາະວ່າພວກມັນໄດ້ຮັບປະກັນວ່າມັນຈະເກີດຂື້ນຢ່າງໄວວາແລະສົມບູນເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະພາບ ໜຶ່ງ ດຽວ. "ຜູ້ທີ່ມີເນື້ອທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ມັກຈະບໍ່ຢາກສ່ຽງ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຈຶ່ງເຕັມໃຈທີ່ຈະຊື້ເມັດພັນທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວ." ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວເຕືອນວ່າ, ອີງຕາມມາດຕະຖານ, ອັດຕາການແຕກງອກຂອງເມັດຄວນຈະສູງກວ່າ 70%, ໃນຂະນະທີ່ ສຳ ລັບແນວພັນແລະປະສົມໂຮນລັງ, ຕົວເລກນີ້ມັກຈະບໍ່ຕໍ່າກ່ວາ 90-95%.
ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ຜະລິດກະສິ ກຳ ຄວນໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການແກ່ແນວພັນແລະສັດປະສົມທີ່ເຂົ້າມາລົງທະບຽນຈາກຜູ້ສະ ໜອງ ທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖື, ຜູ້ຊ່ຽວຊານສະຫຼຸບ.
ຊອກຫາຜູ້ຊື້ຂອງທ່ານ
ໃນການຜະລິດກະສິ ກຳ ໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການປູກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະການຈັດຕັ້ງການຂາຍຂອງພວກເຂົາ. ອີງຕາມຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຕະຫລາດ, ບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງກັບການຕະຫລາດ celery ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ຫົວ ໜ້າ agronomist ຂອງຊາວກະສິກອນ Agrosoyuz Za Rodinu ກ່າວວ່າ“ ພວກເຮົາໄດ້ພົບຜູ້ຊື້ ສຳ ລັບປະລິມານທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດ. "ການເກັບກ່ຽວຄັ້ງ ທຳ ອິດຂອງພວກເຮົາຈາກ 4 ເຮັກຕາແມ່ນປະມານ 140 ໂຕນ." ກະສິກໍາບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກກັບຕ່ອງໂສ້ໂດຍກົງ - ປະລິມານທັງ ໝົດ ຖືກຂາຍໃຫ້ພໍ່ຄ້າ. Sergey Korolev ເວົ້າວ່າ“ ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາບາງຄົນເຮັດວຽກກັບຮ້ານລະບົບຕ່ອງໂສ້, ບາງຮ້ານກັບຮ້ານອາຫານ,”. "ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກກັບເຄືອຂ່າຍໂດຍກົງ, ເພາະວ່າກະສິ ກຳ ຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະສະ ໜອງ ການຂົນສົ່ງ."
ຢູ່ສາທາລະນະລັດເບລາຣູດ, ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດແມ່ນປະມານຄືກັນ. ທ່ານ Vladimir Matusevich ເລົ່າວ່າ“ ໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1990, ພວກເຮົາໄດ້ຂາຍສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາອອກສູ່ຕະຫຼາດ,”. "ແລະດຽວນີ້ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜູ້ ຈຳ ຫນ່າຍທີ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການຈາກພວກເຮົາ, ແລະໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ ສະ ໜອງ ສິນຄ້າດຽວກັນຈາກຕ່າງປະເທດ." ຊາວກະສິກອນເຊື່ອ ໝັ້ນ ວ່າຖ້າຜູ້ຜະລິດພົບຕະຫຼາດຂາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປູກຜັກຊີ່ແມ່ນມີມູນຄ່າແນ່ນອນ. ທ່ານ Vladimir Matusevich ພໍໃຈວ່າ "ພວກເຮົາຂາຍຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໃນລາຄາສະເລ່ຍ 0,5-1 ໂດລາຕໍ່ກິໂລ,". ລາວໄດ້ສະຫລຸບວ່າ“ ແຕ່ ສຳ ລັບຂ້ອຍສ່ວນປະກອບທາງດ້ານເສດຖະກິດບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ: ຂ້ອຍໄດ້ຮັບຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຈາກການປູກພືດຊະນິດຕ່າງໆແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່າ.
Andrey Ivashkin ເຊື່ອ ໝັ້ນ ວ່າຄວາມນິຍົມຂອງ celery ໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກຈະມີພຽງແຕ່ເພີ່ມຂື້ນເທົ່ານັ້ນ. ທ່ານກ່າວວ່າ "ຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຢູ່ໃນການສົນທະນາ, ແລະ celery ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດໃນອາຫານເກືອບທັງ ໝົດ". - ວັດທະນະ ທຳ ນີ້ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມີວິຕາມິນຫຼາຍ, ເກືອແຮ່, ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, phytoncides. " ໃນຂະນະທີ່ສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມ, celery ຈະຖືກຊື້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ.
ດ້ວຍວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງຕໍ່ການປູກພືດຊະນິດນີ້, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງລາຄາຂາຍສົ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ໂດຍອີງໃສ່ຜົນຜະລິດສະເລ່ຍ 40-70 t / ເຮັກຕາແລະເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈາກລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍ, ພວກເຮົາສາມາດນັບເອົາ ກຳ ໄລທີ່ປອດໄພ ຂອງ celery ກ້ານໃບໃນລະດັບຂອງ 50-100%, ໃນຮາກ - ໃນລະດັບຂອງ 30-70%, ສະຫຼຸບເຖິງ Andrey Ivashkin