ຂໍ້ຄວາມ: Tatiana Karabut
ບັນດາໂຮງງານທົດລອງ ສຳ ລັບການຜະລິດສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຢາສີຟັນ, ອາຊິດ hyaluronic, ແລະເມັດພືດຊີວະພາບແມ່ນເປີດຢູ່ໃນປະເທດຣັດເຊຍ. ພວກເຮົາປູກມັນຫລາຍຂື້ນ. ແຕ່ດຽວນີ້ພວກເຮົາໄດ້ສົ່ງອອກເປັນຮູບແບບ "ດິບ" ໃນລາຄາດຽວ, ແລະພວກເຮົາຊື້ມັນໃນຮູບແບບທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ - ດ້ວຍວິຕາມິນຫຼືອາຊິດ amino - ມີລາຄາສູງແລ້ວ. ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຢູ່ພາຍໃນປະເທດຈະເຮັດໃຫ້ສາມາດຫລຸດພົ້ນຈາກການເພິ່ງພາການ ນຳ ເຂົ້າ, ສ້າງວຽກເຮັດງານ ທຳ ຫລາຍພັນຄົນ, ສ້າງລາຍໄດ້ຫລາຍຂື້ນຈາກການສົ່ງອອກແລະເປັນຜົນມາຈາກລາຄາສິນຄ້າ ສຳ ລັບຜູ້ບໍລິໂພກຫລຸດລົງ.
ຖ້າທ່ານສົ່ງອອກເມັດ 50 ລ້ານໂຕນບໍ່ແມ່ນໃນ "ວັດຖຸດິບ", ແຕ່ໃນຮູບແບບທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ການປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນ GDP ອາດຈະເພີ່ມຂື້ນ 100 - 800 ຕື້ຣູເບຍ, ອີງຕາມຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຄາດຄະເນປະທານສະມາຄົມຊີວະພາບລັດເຊຍທ່ານ Alexei Ablaev.
ໜຶ່ງ ໃນບັນດາໂຮງງານເຫລົ່ານີ້ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງເມັດພືດເລິກເຊິ່ງໄດ້ຖືກເປີດໃນລະດູຮ້ອນປີ 2019 ໃນເຂດ Kaluga. Rosva Biotechnological Complex ປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມ glucose-fructose, glucose glucose, ທາດແປ້ງ, ປະສົມອາຫານ, gluten ແລະ sorbitol, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນໃນການຜະລິດຢາຖູແຂ້ວແລະແກ້ມ. ວິສາຫະກິດອີກແຫ່ງ ໜຶ່ງ, Oka-Biotech, ມາຮອດປະຈຸບັນໄດ້ຜະລິດອາຊິດ hyaluronic ແບບທົດລອງມາຈາກເມັດພືດເທົ່ານັ້ນແລະດຽວນີ້ຕັ້ງໃຈສ້າງການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ຮຸນແຮງ. ໃນປັດຈຸບັນທັງສອງອາຊິດ sorbitol ແລະອາຊິດ hyaluronic ໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຣັດເຊຍຈາກຕ່າງປະເທດຢ່າງສົມບູນ. ປະລິມານຂອງຕະຫຼາດອາຊິດ hyaluronic ທົ່ວໂລກ, ອີງຕາມການຄາດຄະເນຕ່າງໆ, ແມ່ນຫຼາຍຮ້ອຍໂຕນຕໍ່ປີ. ອີງຕາມ iMARS Group, ການຜະລິດ sorbitol ຂອງໂລກແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 2,5 ລ້ານໂຕນ. ຕະຫຼາດ sorbitol ຂອງລັດເຊຍແມ່ນ 400 ພັນໂຕນ (ຫຼື 35 ລ້ານໂດລາ), ຄູ່ຮ່ວມງານຄາດຄະເນຂອງບໍລິສັດ NEO Center ຂອງບໍລິສັດ Vladimir Shaforostov.
ມີຫລາຍໂຄງການທີ່ເຂົ້າໃຈໄດ້ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງເມັດເຂົ້າເລິກ, ເຊິ່ງໄດ້ເຮັດວຽກມາເປັນເວລາຫລາຍປີແລ້ວ, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເພິ່ງພາບາງສ່ວນຫລືສົມບູນແລ້ວ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໂຮງງານແປ້ງ Gulkevichsky (Terrasory Krasnodar Territory) ຜະລິດ maltodextrin (molasses). ປະລິມານຂອງຕະຫຼາດລັດເຊຍ ສຳ ລັບ maltodextrin ແມ່ນປະຈຸບັນແມ່ນ 34-35 ລ້ານໂດລາ, ຕາມການຄາດຄະເນຂອງ Shaforostov.
Belgorod Premix Plant N1 ຜະລິດ lysine ອາຊິດ amino ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບການລ້ຽງສັດ. ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ມັນຖືກ ນຳ ເຂົ້າຈາກຈີນແລະເອີຣົບຢ່າງສົມບູນ. ດ້ວຍການອ່ອນຄ່າຂອງອັດຕາແລກປ່ຽນເງິນຮູເບີນ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນຄວາມສຸກທີ່ລາຄາແພງໃນການຂົນສົ່ງອາຊິດອາມິໂນນີ້ຈາກຕ່າງປະເທດ. ອີງຕາມ Feedinfo, ລາຄາ lysine ໃນຕົ້ນປີແມ່ນສູງທີ່ສຸດໃນແປດປີ. ທ່ານ Vladimir Shaforostov ກ່າວວ່າການຜະລິດຂອງຣັດເຊຍໃນປີ 2020 ແມ່ນປະມານ 100-110 ພັນໂຕນ (ຫຼືປະມານ 170 ລ້ານໂດລາ), ໃນຂະນະທີ່ການ ນຳ ເຂົ້າແມ່ນປະມານ 50 ພັນໂຕນໃນປີກາຍນີ້.
ແຕ່ມາຮອດປະຈຸບັນພວກເຮົາຍັງຄົງເພິ່ງພາອາໄສການ ນຳ ເຂົ້າສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຫຼາຍຢ່າງ, ເຊິ່ງຜະລິດຈາກເມັດພືດ. ປະຈຸບັນອາຫານເສີມ 90% ແລະວິຕາມິນເອ 100% ຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນການລ້ຽງສັດ. ທ່ານ Vladimir Shaforostov ກ່າວຕື່ມວ່າ, ປະເທດຣັດເຊຍຍັງອາໄສການ ນຳ ໃຊ້ອາຊິດ citric 100% (ປະມານ 60 ພັນໂຕນ).
ມີຫລາຍໆໂຄງການອີກຫລາຍສິບໂຄງການ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງເມັດເຂົ້າເລິກແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການອອກແບບຫລືແຊ່ແຂງ. ບໍ່ມີຕະຫຼາດຫລືກອງທຶນໃດໆ. ພວກເຮົາບໍ່ມີໂຮງງານຜະລິດເຊື້ອໄຟຊີວະພາບດຽວ (ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຈາກເມັດພືດ). ໃນປະເທດລັດເຊຍ, ລາວຈະບໍ່ທໍາລາຍ. ຝ່າຍຕາເວັນຕົກຜະລິດປຸofຍຊີວະພາບຂອງຕົນເອງແລະມີພາສີ ນຳ ເຂົ້າ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ພັນທະໃນການເພີ່ມ 5-10% ຂອງເຊື້ອໄຟຊີວະພາບໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ໃນກົດ ໝາຍ ພຽງແຕ່ຫລັງຈາກການຊັກຊວນມາດົນນານໂດຍບັນດາຜູ້ແທນກະສິ ກຳ, ທ່ານ Ablaev ກ່າວ. “ ພວກເຮົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຜະລິດເຊື້ອໄຟຊີວະພາບບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາມີເຊື້ອໄຟ ໜ້ອຍ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາມີເມັດພືດຫລາຍ. ການເກັບກ່ຽວມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະພວກເຮົາບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດໄດ້ຫຼາຍ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ ນຳ ກັບມາໃຊ້ ໃໝ່. ປະຊາຊົນຫຼາຍຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການຜະລິດແລະການຂາຍເຊື້ອໄຟຊີວະພາບ, ໂດຍສະເພາະໃນດ້ານກະສິ ກຳ, ກ່ວາລາຍໄດ້ຈາກການຜະລິດເຊື້ອໄຟ ທຳ ມະດາ,”. ອີງຕາມການຄິດໄລ່ຂອງລາວ, ຖ້າວ່າໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ເຊັ່ນດຽວກັບຢູ່ໃນເອີຣົບ, ຕື່ມ 5% ຂອງເຊື້ອໄຟຊີວະພາບໃສ່ນ້ ຳ ມັນ, ມັນຈະ ນຳ ເອົາວຽກງານເຕັກໂນໂລຢີສູງໂດຍກົງ 4 ພັນ ຕຳ ແໜ່ງ, ອີກ 20 ພັນວຽກທາງອ້ອມ, ອີກ 12,54 ຕື້ຮູເບີນໃນລາຍໄດ້ຈາກພາສີ. ຄົວເຮືອນຈະໄດ້ຮັບລາຍໄດ້ເພີ່ມໃນ ຈຳ ນວນ 46,38 ຕື້ຮູເບີນ, ການປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນ GDP ຈະມີເຖິງ 66,47 ຕື້ຮູເບີນ.
ມາຮອດປະຈຸ, ຊີວະພາບຈາກເມັດພືດບໍ່ໄດ້ຜະລິດຢູ່ປະເທດຣັດເຊຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງບໍລິສັດຜະລິດຕະພັນເຄມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກໍ່ໄດ້ພັດທະນາໂຄງການດັ່ງກ່າວ. ຈາກມຸມມອງເສດຖະກິດ, ພວກເຂົາມີຄວາມສ່ຽງ - ການລົງທືນໃຫຍ່ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ. ໃນລະດູຮ້ອນປີ 2019, ການກໍ່ສ້າງສະຖານທີ່ Rustark ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນເຂດເສດຖະກິດພິເສດ Lipetsk. ການລົງທືນທັງ ໝົດ ແມ່ນປະມານ 63 ຕື້ຣິງກິດ. ມັນໄດ້ຖືກຄາດວ່າໃນຕອນທໍາອິດມັນຈະຜະລິດແປ້ງທີ່ມີການປ່ຽນແປງ, ແລະໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ - ຊີວະພາບ. ແມ່ນແລ້ວ, ບໍ່ມີຕະຫຼາດ ສຳ ລັບພວກເຂົາໃນປະເທດຣັດເຊຍເທື່ອ. Nina Adamova, ນັກວິເຄາະອາວຸໂສຂອງສູນການຄາດຄະເນເສດຖະກິດຂອງສູນ Gazprombank ກ່າວວ່າ, ປະຈຸບັນຫຼາຍປະເທດ ກຳ ລັງຫ້າມການ ນຳ ໃຊ້ປຼາສະຕິກທີ່ບໍ່ສາມາດ ທຳ ລາຍໄດ້. ໃນເອີຣົບ, ພາສີຄາບອນໄດອອກໄຊໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ - ມັນຈະຖືກຈ່າຍໃຫ້ແກ່ສິນຄ້າທຸກຢ່າງໃນການຜະລິດເຊິ່ງ CO2 ຖືກປ່ອຍອອກມາ. ອີກບໍ່ດົນຣັດເຊຍກໍ່ຈະມາເປັນຄືກັນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນ່ນອນ. ຊີວະພາບຂອງພວກເຮົາຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ແຕ່ຕໍ່ມາອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ການເອື່ອຍອີງຢ່າງແຂງແຮງຂອງລາຄາພາຍໃນປະເທດຕໍ່ລາຄາໂລກຍັງເວົ້າໃນການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການປຸງແຕ່ງເມັດພືດ. ບັນຫານີ້ໄດ້ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໂດຍສະເພາະໃນລະດູການທີ່ຜ່ານມາ. ການເກັບກ່ຽວເມັດພືດໃນປະເທດຣັດເຊຍໃນປີ 2020 ມີປະລິມານເຖິງ 133,5 ລ້ານໂຕນ, ໃນນັ້ນ 49 ລ້ານໂຕນຖືກສົ່ງອອກ. ຮອດເດືອນທັນວາປີກາຍນີ້, ລາຄາທັນຍາຫານຂອງໂລກບັນລຸລະດັບສູງສຸດໃນຫລາຍປີ. ແລະນີ້ໄດ້ຖືກສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນລາຄາຂອງລັດເຊຍ.
ອຳ ນາດການປົກຄອງລັດຖະບານກາງໄດ້ກ່າວເຖິງຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະສິ ກຳ ຢ່າງເລິກເຊິ່ງແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເມັດພືດເທົ່ານັ້ນ. ປະທານາທິບໍດີຣັດເຊຍທ່ານ Vladimir Putin ໄດ້ກ່າວກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໃນປີ 2017. ແຕ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າດ້ວຍການແນະ ນຳ ພາສີສົ່ງອອກ (ແຕ່ວັນທີ 2 ມິຖຸນາ ສຳ ລັບເຂົ້າສາລີ, ມັນຈະກາຍເປັນສະ ໝ ່ ຳ ສະ ເໝີ ແລະຈະຖືກຄິດໄລ່ຕາມລາຄາຕະຫລາດ), ທຸລະກິດໄດ້ຮັບສັນຍານທີ່ບໍ່ມີຫລັກຖານວ່າຈະບໍ່ເລື່ອນປະເດັນນີ້ອີກຕໍ່ໄປ. ໃນກອງປະຊຸມຄັ້ງສຸດທ້າຍກັບລັດຖະມົນຕີກະຊວງກະສິ ກຳ ທ່ານ Dmitry Patrushev, ທ່ານ Vladimir Putin ພຽງແຕ່ຢືນຢັນເລື່ອງນີ້. ທ່ານກ່າວວ່າ, "ພວກເຮົາຕ້ອງການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການສົ່ງອອກທີ່ມີມູນຄ່າສູງ,".
ນອກເຫນືອໄປຈາກຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ, ບັນດາວິສາຫະກິດລັດເຊຍໄດ້ເພີ່ມທະວີການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງແລ້ວ - ດາວທີ່ຖືກດັດແກ້, ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ອາຊິດ amino. ທ່ານ Eduard Zernin, ປະທານສະພາບໍລິຫານຂອງສະຫະພັນຜູ້ສົ່ງອອກເມັດພືດກ່າວວ່າ, ຜູ້ສົ່ງອອກເມັດພືດແມ່ນ ກຳ ລັງຄິດຢ່າງຈິງຈັງກ່ຽວກັບການລົງທືນໃນການຜະລິດສິນຄ້າທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ. ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຊີວະພາບຫຼືກົດອະມິໂນ. ພວກເຮົາຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນງ່າຍໆ - ຄືແປ້ງແລະ pasta ດຽວກັນ. ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ໃນມື້ນີ້ມີການຮ້ອງຂໍແປ້ງຣັດເຊຍເຖິງແມ່ນວ່າຈາກຜູ້ຜະລິດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງມັນ - ຕົວຢ່າງປະເທດຕຸລະກີ. ແລະ ສຳ ລັບ pasta, ຕະຫຼາດທີ່ບໍ່ມີຂະ ໜາດ ເກືອບຄືບັນດາປະເທດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ເລີ່ມຈາກຈີນ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ເມັດພືດເທົ່ານັ້ນ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງລວມທັງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າກາງ (ລວມທັງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ນ້ ຳ ຕານ, ແປ້ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້) ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າສູງ (ຊັອກໂກແລັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຜະລິດຕະພັນກະປnedອງ, ອາຫານສັດ, ຊີດ, ໄສ້ກອກ, ເຫລົ້າແລະອື່ນໆ). , ບອກກະຊວງກະສິ ກຳ. ທ້າຍປີ 2020, ການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະ ກຳ ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປຸງແຕ່ງເພີ່ມຂຶ້ນ 13% ເປັນ 4,5 ຕື້ໂດລາເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2019.
ໂດຍສະເພາະ, ພະແນກຖືວ່າຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຂົງເຂດທີ່ມີຄວາມ ໝາຍ ດີທີ່ສຸດໃນການເພີ່ມການສະ ໜອງ ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດ. ໃນປີ 2020, ການສົ່ງອອກເຂົ້າຈີ່ປາມີເຖິງ 1,4 ຕື້ໂດລາ (ຫຼາຍກວ່າ 57% ທຽບໃສ່ປີ 2015). ຮອດປີ 2024, ຄາດວ່າການສະ ໜອງ ສິນຄ້າຈະເພີ່ມຂື້ນເປັນ 2 ຕື້ໂດລາ. ການສົ່ງອອກຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ ສຳ ເລັດຮູບໃນປີກາຍເພີ່ມຂຶ້ນ 43% ແລະບັນລຸ 1 ຕື້ໂດລາ. ອີງຕາມການຄາດຄະເນຂອງກະຊວງກະສິ ກຳ, ຮອດປີ 2024 ຈະມີມູນຄ່າຫຼາຍກ່ວາ 1,5 ຕື້ໂດລາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສະ ໜອງ ໄຂມັນແລະນ້ ຳ ມັນ, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນປາແມ່ນ ກຳ ລັງພັດທະນາຢ່າງຫ້າວຫັນ, ແລະການສົ່ງອອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຣັດເຊຍແມ່ນມີການຂະຫຍາຍຕົວ.
ລັດສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວດ້ວຍເງິນກູ້ ສຳ ປະທານ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໃນປີ 2021, ກະຊວງກະສິ ກຳ ຈະວາງມາດຕະການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ໃໝ່ ສຳ ລັບການພັດທະນາການຜະລິດກະສິ ກຳ ດ້ວຍມູນຄ່າເພີ່ມສູງ: ການທົດແທນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການສ້າງແລະຫັນເປັນທັນສະ ໄໝ ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງກະສິ ກຳ, ພ້ອມທັງເປັນໂຄງການໃຫ້ບຸລິມະສິດໃນການຊື້ ຂອງອຸປະກອນເຕັກໂນໂລຢີສູງ.