ນັກວິທະຍາສາດມີຄວາມທ້າທາຍທີ່ ສຳ ຄັນຄື: ການສ້າງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງໃນຂະນະທີ່ຫລີກລ້ຽງການຜະລິດຈາກພລາສຕິກແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະອື່ນໆ, ໂດຍບໍ່ມີການກະຕຸ້ນການຕັດໄມ້ ທຳ ລາຍປ່າຫລືກໍ່ໃຫ້ເກີດມົນລະພິດທາງນ້ ຳ. ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທັງ ໝົດ ນີ້, ການພັດທະນາດ້ານນິເວດວິທະຍາ ໃໝ່ ກໍ່ບໍ່ແມ່ນພາວະໂລກປາສາດ.
1. ຮູບເງົາ ໜຽວ Gelatin
ຄວາມຄິດແບບ ທຳ ມະຊາດ: ນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລເທັກນິກ Astrakhan ໄດ້ສ້າງຮູບເງົາອາຫານທີ່ມີການປ່ຽນແປງໄດ້ຈາກ gelatin ໂດຍອີງໃສ່ເກັດປາ. ຮູບເງົາໄດ້ສະ ເໜີ ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດກະເປົາແລະເກັບມ້ຽນອາຫານ.
"ແຕ່": ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າ gelatin ແມ່ນຢູ່ໃນຫຼາຍວິທີທາງທີ່ເປັນວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍກ່ວາພລາສຕິກ, ແຕ່ມັນມີຂໍ້ບົກຜ່ອງໃຫຍ່ ໜຶ່ງ. ການຜະລິດເພີ່ມເຕີມຂອງ gelatin ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນສາຍພັນທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຕໍ່ການຜະລິດສັດລ້ຽງ. Gelatin ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດທີ່ໄດ້ມາຈາກເຫັບ, ກະດູກ, ກະດູກແຂນແລະສ່ວນອື່ນໆຂອງສັດທີ່ຖືກຂ້າ. ແລ້ວ, ການກະສິ ກຳ ຄອບຄອງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງເນື້ອທີ່ດິນທີ່ອາໄສຢູ່, ບໍ່ມີນ້ ຳ ກ້ອນແລະທະເລຊາຍ.
2. ຂວດເຈ້ຍ ສຳ ລັບເຫຼົ້າຂາວ
ແນວຄິດແບບ ທຳ ມະຊາດ: ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າຂາວ Johnnie Walker ວາງແຜນທີ່ຈະທົດສອບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແບບ ໃໝ່ ໃນປີ 2021. ຜູ້ຜະລິດຂອງຍີ່ຫໍ້ເລືອກເຈ້ຍເພາະວ່າພວກເຂົາແນ່ໃຈວ່າມັນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍກ່ວາແກ້ວ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ, ຍ້ອນວ່າການຜະລິດຂວດແກ້ວໃຊ້ພະລັງງານແລະສ້າງການປ່ອຍອາຍຄາບອນ.
ພວກເຂົາວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດຂວດເຈ້ຍຈາກເນື້ອໄມ້. ບໍລິສັດຮັບປະກັນວ່າຕຸກກະດາດສາມາດ ນຳ ມາໃຊ້ຄືນໄດ້ແລະຜູ້ບໍລິໂພກຈະສາມາດສົ່ງຂວດດັ່ງກ່າວໂດຍກົງ ສຳ ລັບການ ນຳ ກັບມາໃຊ້ ໃໝ່.
ແຕ່ວ່າ: ການຜະລິດເຈ້ຍເພີ່ມເຕີມໃດ ໜຶ່ງ ເພີ່ມພາລະໃຫ້ແກ່ປ່າໄມ້, ແລະ ຈຳ ນວນຮອບວຽນການ ນຳ ໃຊ້ກະດາດເຈ້ຍແມ່ນ ໜ້ອຍ ກ່ວາ ສຳ ລັບແກ້ວ.
3. ທໍ່ຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອໄມ້ຂັ້ນສອງ
ຄວາມຄິດແບບ ທຳ ມະຊາດ: ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດອົດສະຕາລີ, ປະມານ 8,3 ພັນລ້ານທໍ່ພາດສະຕິກໄດ້ສະສົມຢູ່ໃກ້ຝັ່ງທະເລແລະມະຫາສະ ໝຸດ.
ບໍລິສັດແຟງລັງ Sulapac ໄດ້ມີທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຕໍ່ເຟືອງສຕິກແລະໄດ້ດຶງດູດແລ້ວ 18,8 ລ້ານ€ ສຳ ລັບໂຄງການນີ້. Sulapac ເຮັດເຟືອງຈາກວັດສະດຸພິເສດທີ່ສາມາດຍົກລະດັບໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະ ກຳ ປຸງແຕ່ງໄມ້ອຸດສາຫະ ກຳ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນຈະເປັນສິ່ງເສດເຫລືອ. ການຜະລິດ Sulapac ໄດ້ຖືກເປີດຕົວແລ້ວໃນຫລາຍປະເທດຂອງໂລກ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງບໍ່ມີໃນປະເທດຣັດເຊຍ. ບໍລິສັດມີຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈວ່າເຕັກໂນໂລຢີຈະຊອກຫາຜູ້ບໍລິໂພກຢູ່ປະເທດເຮົາ.
“ ແຕ່”: ວັດສະດຸທີ່ບໍ່ສາມາດແຜ່ລາມໄດ້ແມ່ນບໍ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາເສີຍຫາຍ, ເງື່ອນໄຂພິເສດແມ່ນຕ້ອງໄດ້ສ້າງຂື້ນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ແລະບໍ່ແມ່ນທຸກໆປະເທດມີພື້ນຖານໂຄງລ່າງ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ໃນເລື່ອງນີ້, ທໍ່ໂລຫະແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ຄືນ ໃໝ່.
4. ພາຊະນະບັນຈຸເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້
ຄວາມຄິດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ: ນັກສຶກສາມະຫາວິທະຍາໄລ RavenSbourne Holly Grounds ຂອງລອນດອນໄດ້ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ, ທາດ glycerin ແລະນໍ້າ. ທັນທີທີ່ແພກເກດຕິດຕໍ່ກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ, ມັນຈະລະລາຍແລະປ່ຽນເປັນນ້ ຳ ຊອດ: ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລະລົດຊາດແມ່ນລວມຢູ່ໃນຟິມ.
ທ່ານເວົ້າວ່າ:“ ໃນຊຸດທີ່ບໍ່ມີອາຫານຫວ່າງ, ບາງເທື່ອກໍ່ມີແພັກເກັດເອງຫຼາຍກ່ວາ noodles. ໝີ່ ບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງແລະກິນໄດ້ໃນສິບນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ການຫົດຕົວຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຈະໃຊ້ເວລາແປດທົດສະວັດ,” ນັກຮຽນຂຽນກ່ຽວກັບໂຄງການຂອງນາງ.
ໃນແນວໂນ້ມ "ສີຂຽວ": ວິທີການ VkusVill ສ້າງຕັ້ງລະບົບການເກັບມ້ຽນພາດສະຕິກ
5. ກ້ອນແທນແກ້ວ
ແນວຄວາມຄິດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ: ໃນປີ 2013, Coca-Cola ໄດ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບອົງການສ້າງສັນ Ogilvy & Mather Colombia ເພື່ອພັດທະນາຂວດ Coca-Cola ທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນ.
ຂວດດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດໂດຍໃຊ້ແມ່ພິມຊິລິໂຄນ. ຂວດດັ່ງກ່າວຍັງຄົງຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນຕາບໃດທີ່ເຄື່ອງດື່ມຢູ່ພາຍໃນ. ທັນທີທີ່ບໍ່ມີທາດແຫຼວໃນແກ້ວ, ມັນກໍ່ລະລາຍ, ເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອຢູ່. ນ້ ຳ ກ້ອນເຢັນທີ່ແທ້ຈິງ Coca-Cola ໄດ້ຖືກຂາຍເປັນເວລາສັ້ນໆໃນຫາດຊາຍຂອງປະເທດ Brazil, Argentina, Ecuador, Thailand, Japan, USA ແລະ Colombia.
ແຕ່ວ່າ: ຫລັງຈາກກະຕ່ານ້ ຳ ກ້ອນໄດ້ຖືກຂາຍອອກຕາມຫາດຊາຍແລ້ວ, ພວກມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາອີກແລ້ວ. ການລິເລີ່ມດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ເອົາຮາກ - ມັນບໍ່ສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ດັ່ງກ່າວໃນສະພາບຕົວເມືອງ.