ຕົວຢ່າງຂອງໂຮງງານຜະລິດຜັກຄາລິຟໍເນຍທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີສູງໄດ້ພິສູດວ່າ ຄວາມຮູ້ - ຄວາມເຂັ້ມແຂງ: ບໍລິສັດນໍາໃຊ້ຂໍ້ມູນເພື່ອປັບປຸງການຜະລິດເສັ້ນ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຜົນຜະລິດແລະກໍາໄລ.
George Chiala Farms, ບໍລິສັດກະເສດ ແລະ ອາຫານທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ເຊື່ອໝັ້ນວ່າການຫັນເປັນດິຈິຕອນຂອງຂະບວນການຜະລິດເປັນຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນທີ່ສຳຄັນ. ບໍລິສັດໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນໂຮງງານຜະລິດຜັກຈໍານວນຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກທີ່ໃຊ້ແພລະຕະຟອມຂໍ້ມູນ TOMRA ຄວາມເຂົ້າໃຈ. ມີ TOMRA Insight ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຢ່າງດີເພື່ອປະຕິວັດອຸດສາຫະກໍາອາຫານໂດຍການລວບລວມຂໍ້ມູນຈາກເຄື່ອງຈັກການຈັດລຽງເພື່ອໃຫ້ຂໍ້ມູນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັນທີເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການຕັ້ງຄ່າເຄື່ອງຈັກແລະຕໍ່ມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕັດສິນໃຈທາງທຸລະກິດທີ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈ.
GC Farms ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການເຮັດສ່ວນປະກອບຜັກທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຊື່ສຽງເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນແກງ, salsa ແລະອາຫານຫວ່າງແຊ່ແຂໍງຖືກຂາຍໃນທົ່ວປະເທດສະຫະລັດ. ບໍລິສັດດໍາເນີນການໂຮງງານປຸງແຕ່ງສອງແຫ່ງໃນພາກກາງຂອງຄາລິຟໍເນຍ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນ Hollister, ແລະອີກອັນຫນຶ່ງ, ຕາມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ແມ່ນຢູ່ໃນ Morgan Hill ໃນເຂດນອກຂອງ Silicon Valley, ເປັນສູນກາງທົ່ວໂລກຂອງເຕັກໂນໂລຢີສູງແລະນະວັດກໍາ.
ເລື່ອງຄວາມສໍາເລັດໃນໄລຍະຍາວ
GC Farms ເປັນທຸລະກິດທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຄອບຄົວທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1942 ໃນ Santa Clara Valley. ໂຮງງານປຸງແຕ່ງທໍາອິດຂອງບໍລິສັດໄດ້ເປີດໃນປີ 1984. ໂຮງງານສອງແຫ່ງຂອງ GC Farms ມີພະນັກງານປະມານ 500 ຄົນ ແລະ ດຳເນີນງານຕະຫຼອດປີ. ພວກມັນປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບຜັກຫຼາຍກວ່າ 54 ລ້ານກິໂລກຣາມຕໍ່ປີ. ອັນນີ້ຕ້ອງການຜັກດິບປະມານ 68 ລ້ານກິໂລກຣາມ: ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະລິມານນີ້ແມ່ນການປູກພືດຂອງ GC Farms ຂອງຕົນເອງ, ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນສະຫນອງໂດຍຜູ້ຜະລິດພາກສ່ວນທີສາມ.
GC Farms COO Charles Cutler ອະທິບາຍວ່າ: "ຄຸນນະພາບຂອງແຕ່ລະ batch ຂອງວັດຖຸດິບຂອງພວກເຮົາສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍທີ່ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບຕ້ອງສູງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາມີຄຸນນະພາບທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການ, George Chiala Jr. ກໍາລັງດໍາເນີນຍຸດທະສາດການຫັນເປັນດິຈິຕອນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາຢູ່ໃນແຖວຫນ້າຂອງອຸດສາຫະກໍາ."
ພາລະກິດຂອງ Cutler ແມ່ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຝັນຂອງ Chiala ກາຍເປັນຈິງ. ລາວສັງເກດເຫັນວ່າ: "ໃນຂະນະທີ່ອຸດສາຫະກໍາກ້າວໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນພ້ອມທີ່ຈະກິນ, ຄວາມຄາດຫວັງຂອງລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຄຸນນະພາບແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນອະດີດ, ຄຸນນະພາບອາຫານຫມາຍເຖິງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ໃນປັດຈຸບັນມັນກ່ຽວກັບການບັນລຸຄວາມເປັນເລີດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ້າວກະໂດດຢ່າງໃຫຍ່ໃນສອງສາມປີຜ່ານມາຈາກການຈັດຮຽງຄູ່ມືໄປຫາການຈັດລຽງອັດຕະໂນມັດ. ນີ້ໄດ້ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນພະນັກງານແລະສະຖຽນລະພາບຂອງພະນັກງານຂອງພວກເຮົາໂດຍທົ່ວໄປ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານຂອງພະນັກງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈັດລຽງຕາມເສັ້ນຂອງພວກເຮົາໃນ Hollister ໂດຍ 75%. ແລະມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະຮູ້ວ່າພວກເຮົານໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການຈັດລຽງຈາກ TOMRA Food, - ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາສາມາດໄວ້ວາງໃຈພວກເຮົາ. ແລະເວທີ TOMRA ຄວາມເຂົ້າໃຈໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາໃຊ້ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.”
TOMRA Insight ເປີດໂອກາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່
TOMRA Insight ເກັບກຳຂໍ້ມູນໃນເວລາຈິງໃກ້ໆ ແລະເກັບຮັກສາມັນໄວ້ຢ່າງປອດໄພໃນຄລາວ ເພື່ອໃຫ້ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຈາກທຸກບ່ອນໂດຍໃຊ້ຄອມພິວເຕີ ຫຼືອຸປະກອນມືຖືຜ່ານທາງເວັບ. ແພລະຕະຟອມຂໍ້ມູນນີ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງວັດແທກຄຸນນະພາບຂອງການໄຫຼເຂົ້າຂອງວັດສະດຸໃນສາຍການຜະລິດ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ປະກອບການສາມາດປັບຕົວປັບຄ່າເຄື່ອງໄດ້ໄວໃນກໍລະນີທີ່ມີການປ່ຽນແປງໃນອົງປະກອບຂອງວັດສະດຸ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ TOMRA Insight ສະຫນອງຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ບໍ່ສາມາດເກັບກໍາໄດ້ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຜູ້ຈັດການສາມາດຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຂະບວນການເຮັດວຽກແລະການພັດທະນາທຸລະກິດໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ມູນທີ່ຄົບຖ້ວນກວ່າ.
ມູນຄ່າທ່າແຮງຂອງຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວແມ່ນມະຫາສານ. ການຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງອຸປະກອນ, ການປັບປຸງການຄຸ້ມຄອງການປ້ອງກັນແລະການບໍາລຸງຮັກສາຕາມເງື່ອນໄຂ, ແລະການປ້ອງກັນການປິດອຸປະກອນທີ່ບໍ່ໄດ້ວາງແຜນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາຢຸດເຮັດວຽກ. ການປ່ຽນແປງໃນການຜະລິດສາມາດຖືກປະເມີນເພື່ອປັບປຸງປະສິດທິພາບ: ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ຈັດການຂະບວນການອາດຈະພົບວ່າການເພີ່ມປະສິດທິພາບການໄຫຼເຂົ້າໄປຫາຕົວຈັດຮຽງບີບຕັນອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງອອກຈາກຕົວຈັດຮຽງໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຄຸນນະພາບຂອງການຈັດລຽງ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສາມາດຫຼຸດລົງໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ: ຕົວຢ່າງ, GC Farms ໄດ້ພົບເຫັນ, ໂດຍການປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບເພື່ອສ້າງລາຄາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບພວກເຂົາ. ຄຸນນະພາບສາມາດປັບປຸງໄດ້: ຕົວຢ່າງ, ຖ້າອັດຕາສ່ວນຂອງຂໍ້ບົກພ່ອງສູງກວ່າທີ່ຍອມຮັບ, ຜູ້ຈັດການຊື້ສາມາດສົມທົບກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກໍານົດວ່າຂໍ້ບົກພ່ອງໃດຖືກພົບເຫັນແລະວິທີການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຊຸດຕໍ່ໄປ. ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນ, ການໃຊ້ຂໍ້ມູນຍັງເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດມີການແຂ່ງຂັນໃນການດໍາເນີນງານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ. ປະສົບການຂອງ GC Farms ເປັນພະຍານເຖິງເລື່ອງນີ້.
ເພີ່ມຄວາມໄວໃນການປຸງແຕ່ງແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ
ໂຮງງານ GC Farms 'Morgan Hill ປະຈຸບັນເຮັດວຽກສອງຊັ້ນສາຍແອວ TOMRA Sentinel II ແລະເຄື່ອງຈັດຮຽງສາຍແອວໜຶ່ງອັນ TOMRA 5A. ໂຮງງານ Hollister ຍັງດໍາເນີນການຫນຶ່ງ sorter TOMRA 5A, ເກຍເກຣດສາຍແອວ Genius ໜ່ວຍໜຶ່ງ ແລະເຄື່ອງເກຣດລະດັບແຮງໂນ້ມຖ່ວງຂອງ Blizzard. ບໍລິສັດວາງແຜນທີ່ຈະຕິດຕັ້ງເຄື່ອງ sorter ແຮງໂນ້ມຖ່ວງໃຫມ່ສອງອັນ TOMRA 3C ຢູ່ໃນເສັ້ນ milling ຢູ່ Morgan Hill, ແລະ TOMRA 5C ແທນ Blizzard ໃນທ້າຍປີ 2021. Cutler ເວົ້າວ່າ: “ພວກເຮົາໄດ້ຮັບອຸປະກອນຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຈາກທົ່ງນາທີ່ຢູ່ນອກເໜືອການຄວບຄຸມຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເມື່ອຜູ້ປູກໃຊ້ກົນຈັກແທນການເກັບກ່ຽວດ້ວຍມື. ລົດ TOMRA ເຮັດວຽກທີ່ດີຂອງມັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ປັບປຸງຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ”.
ສາມລົດໃນ Morgan Hill ແລະ TOMRA 5A ໃນ Hollister ໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບເວທີ TOMRA ຄວາມເຂົ້າໃຈ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ George Cutler ເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນເຄື່ອງຈັກຈາກໂຮງງານທັງສອງຢ່າງໃນເວລາຈິງ. ແລະໃນສອງສາມເດືອນທໍາອິດຂອງການນໍາໃຊ້ TOMRA ພືດ Insight Morgan Hill ໄດ້ເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນສອງຢ່າງແລ້ວ. ອັນໜຶ່ງແມ່ນການປັບປຸງການຄວບຄຸມຄວາມໄວສາຍ, ເຊິ່ງເພີ່ມປະສິດທິພາບສາຍແລະການສົ່ງຜ່ານ. ອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບທີ່ເຂົ້າມາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປະຢັດບໍລິສັດຈາກການຕ້ອງຈ່າຍເກີນໃນກໍລະນີທີ່ຄຸນນະພາບບໍ່ບັນລຸລະດັບທີ່ກໍານົດໄວ້.
Cutler ອະທິບາຍວ່າ: "ທຸກຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາມີການຂົນສົ່ງຜັກທີ່ບໍ່ດີ, ພວກເຮົາສາມາດປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ສະຫນອງຂອງພວກເຮົາໂດຍການແບ່ງປັນບົດລາຍງານກັບພວກເຂົາ. TOMRA ຄວາມເຂົ້າໃຈ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາຈ່າຍຄ່າລາຄາທີ່ເຫມາະສົມກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບແລະສາມາດຊ່ວຍຜູ້ຜະລິດກໍານົດວ່າມີບັນຫາໃດໆທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການແກ້ໄຂເພື່ອປັບປຸງຂະບວນການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາແລະເພີ່ມກໍາໄລ.”
ນອກເຫນືອຈາກການແຕ້ມບົດລາຍງານກ່ຽວກັບອັດຕາສ່ວນຂອງຂໍ້ບົກພ່ອງໃນຮູບແບບຂອງແຜນວາດ, TOMRA Insight ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສ້າງບົດລາຍງານທີ່ສະເພາະກັບ batches ແທນທີ່ຈະກໍານົດເວລາສະເພາະ. ການລາຍງານອັດຕະໂນມັດຈະມາໃນໄວໆນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າເຖິງ ແລະເບິ່ງຂໍ້ມູນງ່າຍຂຶ້ນ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດກໍານົດຈໍານວນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການລາຍງານ, ຄວາມຖີ່ຂອງບົດລາຍງານແລະທີ່ຢູ່ອີເມວທີ່ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກສົ່ງໂດຍອັດຕະໂນມັດ.
ແພລະຕະຟອມ TOMRA ຄວາມເຂົ້າໃຈໃນທັນທີປັບປຸງປະສິດທິພາບເສັ້ນ - ຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ GC Farms. Cutler ເວົ້າວ່າ: "ມັນດີຫຼາຍທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນຂໍ້ມູນຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບຂອງພວກເຮົາໃນເວລາຈິງ. ແລະວິທີການທີ່ພວກມັນຖືກປັບແຕ່ງແລະການກັ່ນຕອງໃນ dashboard ທີ່ງ່າຍຕໍ່ການອ່ານຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈເກືອບທັນທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດສະຖຽນລະພາບຄວາມໄວຂອງເສັ້ນເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບວັດຖຸດິບ. ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາໃດໆຂອງບັນຫາວັດຖຸດິບ, ຂ້າພະເຈົ້າທັນທີເບິ່ງຂໍ້ມູນ Insight, ເລື້ອຍໆພຽງແຕ່ຈາກໂທລະສັບຂອງຂ້ອຍ. ຂໍ້ມູນນີ້ບອກພວກເຮົາວ່າພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດການປັບຕົວກັບເສັ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂໍ້ມູນທີ່ເກັບກໍາໃຫມ່ບອກພວກເຮົາວ່າມາດຕະການເຮັດວຽກຫຼືບໍ່. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄາດເດົາຫຼືລໍຖ້າຈົນກ່ວາການແລ່ນສິ້ນສຸດລົງເພື່ອເບິ່ງວ່າມີຫຍັງເກີດຂື້ນ.
ຂ້າພະເຈົ້າຄາດຫວັງວ່າ TOMRA ຄວາມເຂົ້າໃຈທັນທີຈະພິສູດມູນຄ່າຂອງມັນໃນການປະຕິບັດ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ມີອໍານາດຫຼາຍ, ເພາະວ່າ TOMRA ແນະນຳຜູ້ໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະເພີ່ມຄຸນສົມບັດ ແລະຄວາມສາມາດໃໝ່ໆ. ການປັບປຸງຫຼ້າສຸດລວມມີບົດລາຍງານ batch, ຕາຕະລາງເປີເຊັນຂໍ້ບົກພ່ອງ, ການແປງ imperial ກັບ metric ລວມທັງນ້ໍາຫນັກຫນ່ວຍ, ແລະການປັບປຸງການໃຊ້ງານເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກຂໍ້ມູນຂອງພວກເຮົາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າການປັບປຸງໃຫມ່ແມ່ນຢູ່ໃນທໍ່, TOMRA ຄວາມເຂົ້າໃຈໄດ້ເກີນຄວາມຄາດຫວັງຂອງຂ້ອຍແລ້ວ. ດ້ວຍແລະປະຕິບັດຂໍ້ມູນນັ້ນ, ພວກເຮົາປັບປຸງສາຍການຜະລິດຂອງພວກເຮົາ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແລະເພີ່ມເສັ້ນທາງລຸ່ມຂອງພວກເຮົາ. "
ອຸປະກອນການພັນທະມິດ