ອີງຕາມສະຖິຕິ, carrots ຈັດອັນດັບທີສາມໃນ "ກຸ່ມ borsch" ໃນການບໍລິໂພກໃນລັດເຊຍ. ພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກວ່ານາງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມນິຍົມແມ່ນແນວຄວາມຄິດທີ່ສົມທຽບ, ຍ້ອນວ່າຊາວກະສິກອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນໃນທ້າຍລະດູການ 2022.
ຜະລິດຕະພັນວິຕາມິນບໍ່ໄດ້ນໍາເອົາລາຍໄດ້ທີ່ຄາດຫວັງໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ, ຍ້ອນວ່າ Vasily Zaitsev, ຜູ້ປູກ carrot ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຕົວແທນຂາຍ Vilmorin, ຄາດຄະເນ, ນີ້ຈະນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຂອງການຜະລິດ carrot ໃນປີ 2023.
ການຫຼຸດຜ່ອນພື້ນທີ່
"ອີງຕາມການສັງເກດຂອງຂ້ອຍ," ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ຄໍາເຫັນ, "ພື້ນທີ່ພາຍໃຕ້ການ carrots ໃນລະດູການນີ້ໄດ້ຫຼຸດລົງເມື່ອທຽບກັບປີທີ່ຜ່ານມາແລະຢ່າງຮຸນແຮງຫຼາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜູ້ນໃຫຍ່ທັງຫມົດໄດ້ປະກາດການຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດພືດປະມານ 30 ເປີເຊັນ.”
ດັ່ງທີ່ Vasily Zaitsev ສັງເກດເຫັນ, ມີຫຼາຍເຫດຜົນສໍາລັບການສູນເສຍຄວາມສົນໃຈຂອງຊາວກະສິກອນໃນການປູກຜັກກາດ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ຫຍຸ້ງຍາກສໍາລັບການເກັບກ່ຽວລະດູການ 2022. ທ່ານອະທິບາຍວ່າ, "ໃນບາງຂົງເຂດ, ຝົນບໍ່ໄດ້ຢຸດຈົນກ່ວາຕົ້ນລະດູຫນາວ," ບໍ່ແມ່ນວິສາຫະກິດກະສິກໍາທັງຫມົດສາມາດກະກຽມທົ່ງນາເພື່ອປູກຢ່າງທັນເວລາ, ແລະບາງຄົນໄດ້ປະໄວ້ບາງສ່ວນຂອງການປູກພືດພາຍໃຕ້ຫິມະ. ພືດ
ຜັກໃນພື້ນທີ່ເຫຼົ່ານີ້ໃນປີ 2023 ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫມາຍ, ພືດທີ່ຕົກຄ້າງບໍ່ເສື່ອມໂຊມເປັນແຫຼ່ງຂອງການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ. ສະນັ້ນ, ຊາວກະສິກອນຕ້ອງເລືອກເຟັ້ນທັນຍາຫານ.”
ເຫດຜົນທີສອງທີ່ດີສໍາລັບການປະຖິ້ມແຄລອດແມ່ນລາຄາທີ່ຕໍ່າສໍາລັບຜັກທີ່ເປີດຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນຜັກບົ່ວ) ແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຂາຍຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາຕະຫຼອດປີ. Vasily Zaitsev ອະທິບາຍວ່າ "ຊາວກະສິກອນຕັດສິນໃຈຢ່າງແທ້ຈິງຈົນກ່ວາເດືອນເມສາປີນີ້ຈະຫວ່ານຫຍັງ, ເພາະວ່າບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການໃນຕະຫຼາດສໍາລັບພືດຊະນິດໃດ", Vasily Zaitsev ອະທິບາຍ.
ການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຕ້ອງການ, ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍການສະຫນອງເກີນຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫຼາດ. ໃນປີ 2022 (ຫຼັງຈາກລະດູການທີ່ມີລາຄາສູງສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້), ພືດຜັກຫຼາຍໄດ້ຖືກປູກຕາມທີ່ຄາດໄວ້. Vasily Zaitsev ກ່າວວ່າ "ພຽງແຕ່ໃນພາກພື້ນ Volgograd, ພື້ນທີ່ພາຍໃຕ້ແຄລອດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຍ້ອນຊາວກະສິກອນຂະຫນາດນ້ອຍ," Vasily Zaitsev ເວົ້າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຈາກພາກພື້ນທີ່ຕິດຄັດມາແລະເບລາຣູດໄດ້ຖືກສະຫນອງຢ່າງຈິງຈັງກັບຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານລັດເຊຍ (ກ່ອນຫນ້ານີ້, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຄລອດເບລາຣູດ - ລັດເຊຍໄດ້ໄປຫາຢູເຄລນ).
ແຕ່ປະລິມານການຈັດສົ່ງສິນຄ້າຈາກຈີນ, ອິດສະຣາແອນ, ອີຢິບໃນປີ 2022 ຄາດວ່າຈະຫຼຸດລົງ, ຜະລິດຕະພັນຈາກປະເທດເຫຼົ່ານີ້ຖືກໂອນໄປຫາຕະຫຼາດທີ່ມີລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນ. ທ່ານ Vasily Zaitsev ກ່າວວ່າ "ຕາມປະເພນີ, ຜັກກາດຫຼາຍຖືກນໍາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນລັດເຊຍຈາກຄາຊັກສະຖານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກພາກພື້ນ Pavlodar, ບ່ອນທີ່ການປູກພືດຊະນິດນີ້ປູກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ," Vasily Zaitsev ກ່າວວ່າ, "ຊາຍແດນລະຫວ່າງປະເທດທີ່ເປັນສະມາຊິກຂອງສະຫະພັນພາສີແມ່ນເປີດ, ກາຊັກຄາຊັກ. ຖືກຂາຍໃນທົ່ວ Siberia, ເຊິ່ງ, ແນ່ນອນ, ຜົນກະທົບຕໍ່ປະລິມານການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນພາກພື້ນຂອງ Siberian Federal District. ໃນປີກາຍນີ້, ຍ້ອນລາຄາຕໍ່າໃນລັດເຊຍ, ກະແສນີ້ໄປອາຊີ, ສິ່ງທີ່ຈະເກີດຂື້ນໃນລະດູການໃຫມ່ແມ່ນຍັງຍາກທີ່ຈະເວົ້າໄດ້.”
ລະດູການໃໝ່, ລາຄາໃໝ່
ແນ່ນອນ, ປະເທດຈະບໍ່ຄົງຢູ່ຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການ carrots. ການລົງຈອດໂດຍລວມແມ່ນປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າການກະກຽມສໍາລັບມັນແມ່ນມາພ້ອມກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກບາງຢ່າງ. ຕາມທີ່ຄາດໄວ້, ເວລາຈັດສົ່ງເມັດພັນຈາກຕ່າງປະເທດເພີ່ມຂຶ້ນ. "ກ່ອນໜ້ານີ້ຂໍບອກວ່າລົດຄັນໜຶ່ງສົ່ງມາຈາກຝຣັ່ງໄດ້ສອງອາທິດເທົ່ານັ້ນ, ປະຈຸບັນໃຊ້ເວລາເຖິງໜຶ່ງເດືອນເຄິ່ງ.”, ຄໍາຄິດເຫັນຕົວແທນຂາຍ Vilmorin. ລາຄາຍັງເພີ່ມຂຶ້ນ - ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບປີທີ່ຜ່ານມາ (ຖ້າພວກເຮົາບໍ່ຄໍານຶງເຖິງໄລຍະເວລາຂອງການກະໂດດຂອງອັດຕາແລກປ່ຽນທີ່ແຫຼມ) ໂດຍສະເລ່ຍ 20%.
«ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງຫມາຍສໍາລັບລັດເຊຍ, - ພິຈາລະນາ Vasily Zaitsev, - ບໍລິສັດຂົນສົ່ງຈໍານວນຫນຶ່ງປະຕິເສດທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ຜູ້ທີ່ສືບຕໍ່ເຮັດແນວນັ້ນໄດ້ຍົກລາຄາຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເອົາການປະກັນໄພການເດີນທາງໃນອັດຕາສູງສຸດ.". ໃນເວລາດຽວກັນ, ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເມັດດຽວກັນໃນປະເທດເພື່ອນບ້ານ (ເບລາຣູດ, ຄາຊັກສະຖານ, ແລະອື່ນໆ) ລາຄາຖືກກວ່າ 30-40%. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ຊາວກະສິກອນຈໍານວນຫຼາຍ (ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ປູກດ້ວຍເງິນສິນເຊື່ອແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລາຍງານກັບທະນາຄານ) ໃນປີນີ້ມັກຊື້ອຸປະກອນການປູກໃນປະເທດເພື່ອນບ້ານ "ບໍ່ເປັນທາງການ", ສໍາລັບເງິນສົດ, ໂດຍບໍ່ມີໃບຢັ້ງຢືນ, ດ້ວຍຕົວເອງ. ອັນຕະລາຍແລະຄວາມສ່ຽງ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ຄວາມສ່ຽງແມ່ນມີຢູ່ແທ້ໆ. "ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ໃນເວລານໍາເຂົ້າເມັດ carrot ຈາກອາຊີກາງ, ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບສິນຄ້າທີ່ຕິດເຊື້ອຈາກເຊື້ອພະຍາດຂອງແຜ່ນມັນຕົ້ນ (chip zebra), ເພາະວ່າໃນປະເທດເຫຼົ່ານີ້ການຄວບຄຸມສຸຂາພິບານສໍາລັບການມີ Candidatus Liberibacter Solanacearum ບໍ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດ. ” ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າ, "ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນີ້ແມ່ນພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຂົ່ມຂູ່ບໍ່ພຽງແຕ່ແຄລອດ, ແຕ່ຍັງມັນຕົ້ນທີ່ປູກໃນພືດຫມູນວຽນ. ການສູນເສຍຜົນຜະລິດສາມາດບັນລຸ 40%.
ທາງເລືອກໃນຄວາມໂປດປານຂອງ Shantane
ອີງຕາມຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງບໍລິສັດ Vilmorin, ຜູ້ຜະລິດກະສິກໍາລັດເຊຍບໍ່ໄດ້ປະເຊີນກັບການຂາດແຄນເມັດ carrot ຂອງບາງຊະນິດແລະລູກປະສົມໃນລະດູການໃຫມ່, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາເຂົ້າຕໍາແຫນ່ງໃດໆຈາກບັນດາຜົນສໍາເລັດການຄັດເລືອກລວມຢູ່ໃນທະບຽນຂອງລັດ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ລູກຄ້າໄດ້ເລືອກແນວພັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນຄວາມໂປດປານຂອງແນວພັນປະສົມຂອງ Shantane. "ໃນບາງສ່ວນ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນຜົນສະທ້ອນຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຂອງປີ 2022., ອະທິບາຍ Vasily Zaitsev, - ລູກປະສົມຂອງ Shantane ບໍ່ມີລົດຊາດຄືກັບ Nantes ຫຼື Kuroda, ແຕ່ແຄລອດຂອງແນວພັນນີ້ແຕກຫນ້ອຍລົງແລະມີຫົວທີ່ແຂງກວ່າ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຊາວກະສິກອນມີໂອກາດທີ່ຈະເກັບກ່ຽວໃນສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ດີ..
ໂດຍທົ່ວໄປ, ຕາມທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານສັງເກດເຫັນ, ການແຜ່ກະຈາຍຂອງແນວພັນ Shantane ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບການແນະນໍາການຂຸດຄົ້ນດ້ວຍກົນຈັກ.
«ໃນສອງຫາສາມປີທີ່ຜ່ານມາ, ຊາວກະສິກອນໃນເຂດ Volgograd ໄດ້ຫັນປ່ຽນໄປສູ່ເຕັກໂນໂລຢີຂອງສັນຕາມລວງຍາວ, ແຕ່ກ່ອນ, carrots ໄດ້ຖືກປູກຢູ່ທີ່ນີ້ຢູ່ເທິງເນີນ., - ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ຕົວຢ່າງ. - ແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ເກີດພະຍາດນີ້, ຊາວກະສິກອນປະສົບກັບບັນຫາຂາດເຂີນແຮງງານ, ແລະລາຄາພະນັກງານກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ. ດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ລະຟາມໄດ້ພະຍາຍາມຊື້ແບບປະສົມແຖວດຽວ, ແຕ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ທົບທວນຊຸດຂອງລູກປະສົມທີ່ປູກ.".
«ແຕ່ຢູ່ໃນຟາມຂອງເຂດ Novgorod, carrots ມັກຈະຖືກເກັບກ່ຽວດ້ວຍມື., ແບ່ງປັນການສັງເກດການ Zaitsev, - ແລະໃນພາກພື້ນນີ້, carrots ຂອງຊະນິດພັນ Nantes ເດັ່ນ. ຂໍ້ດີຂອງມັນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດ, ປະກອບມີຄວາມເຫມາະສົມກັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ຊາວກະສິກອນ Novgorod ຫຼາຍຄົນມີສາງຕູ້ເຢັນທີ່ທັນສະໄຫມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດຂາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຈົນກ່ວາລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຂອງລະດູການຕໍ່ໄປ.".
ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າໃນພາກພື້ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລັດເຊຍ, Shantane ຍັງເປັນຕົວແທນຢ່າງກວ້າງຂວາງກວ່າ. "10 ກວ່າປີກ່ອນ, ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດວຽກສໍາລັບ Vilmorin ຄັ້ງທໍາອິດ, - ເວົ້າວ່າ Vasily Zaitsev, - ໃນບັນດາວຽກງານຂອງຂ້ອຍແມ່ນການສົ່ງເສີມການ carrots ຂອງແນວພັນ Nantes ໃນຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍ. ການປະສົມຂອງປະເພດນີ້ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເອີຣົບ, ແຕ່ມີດິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສະພາບອາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃນປະເທດຝຣັ່ງແລະພາກໃຕ້ຂອງເຢຍລະມັນ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, carrots ສາມາດລະດູຫນາວຢູ່ໃນດິນ. ໃນລັດເຊຍ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍທີ່ດໍາເນີນຢູ່ໃນອານາເຂດຂອງມັນຕ້ອງພິຈາລະນາເລື່ອງນີ້. ສໍາລັບຮ້ານຄ້າ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ການນໍາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນແມ່ນສໍາຄັນ, ບໍ່ມີໃຜຕ້ອງການຂູດ, ດັ່ງນັ້ນ Shantane ຈະເອົາສ່ວນແບ່ງຂອງຊ້າງໃນການເລື່ອກສານ, ນີ້ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຊາວກະສິກອນແລະຜູ້ຂາຍ.".
ງ່າຍໃນການດູແລແຕ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເກັບຮັກສາ
ເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມສົດໃສດ້ານໃນອະນາຄົດຂອງ carrots ໃນລັດເຊຍບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ. ທ່າອ່ຽງໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງການຜະລິດພືດສາມາດເຫັນໄດ້ໃນຕົວຢ່າງຂອງໂຄງການຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ເປີດຕົວໃນປີ 2014: ໃນແຕ່ລະລະດູໃຫມ່, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫຼຸດລົງສ່ວນແບ່ງຂອງ carrots ໃນການຜະລິດທັງຫມົດ. ໃນສະພາບທີ່ທັນສະໄໝ, ວິສາຫະກິດປູກພືດໃນເນື້ອທີ່ 50-80 ເຮັກຕາແມ່ນມີຂະໜາດໃຫຍ່ແລ້ວ.
«ເວົ້າໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຕີບໂຕ., - ແນ່ນອນ Vasily Zaitsev, - ຍາກກວ່າທີ່ຈະຮັກສາ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຈະສັງເກດເຫັນບັນຫາຂອງການປັບປຸງ. ພາກສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງ carrots ໃນລັດເຊຍແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນເຂດພາກໃຕ້, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການສ້າງຕັ້ງຂອງ "bruises", ແລະຫຼາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ດີທີ່ຈະຈັດຮຽງໃຫມ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດອິດສະລາແອນ, ສາຍຊັກທັງຫມົດແມ່ນຕິດຕັ້ງດ້ວຍເຄື່ອງເຮັດນ້ໍາເຢັນທີ່ຮັກສານ້ໍາຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງເຖິງ +3 ° C, ເຊິ່ງມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນສິ່ງເສດເຫຼືອຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.".
ແຕ່ບັນຫາການຜະລິດທັງຫມົດສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ຖ້າຫາກວ່າຊາວກະສິກອນມີແຮງຈູງໃຈສໍາລັບການນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊື່ອວ່າ. "ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການ, ຈະມີການສະຫນອງ., - ບັນທຶກ Zaitsev, - ໃນປີ 2021, ແຄລອດມີລາຄາຖືກຫຼາຍ, ແລະທຸກຄົນໄດ້ຮັບການດົນໃຈ. ປະຈຸບັນ, ການພັດທະນາການຜະລິດກະສິກຳສາມາດສ້າງຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການຟື້ນຟູການສະໜອງອາຫານສາທາລະນະ. ຄວາມຕ້ອງການຜັກແມ່ນກໍາລັງຂັບເຄື່ອນຂະແຫນງການອາຫານໃນຂອບເຂດຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະພວກເຮົາຫວັງວ່າມັນຈະໃຫ້ເຫດຜົນແກ່ຊາວກະສິກອນໃນແງ່ດີ.".