ສໍາລັບວັນ Vegetarian ໂລກ, Conde Nast Traveler ໄດ້ລວບລວມການຄັດເລືອກຂອງຫ້າຜະລິດຕະພັນອາຫານຈາກພືດລາຄາແພງທີ່ສຸດ. ບັນຊີລາຍຊື່ປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ເຫັດ, ໂກນດອກ, ຮາກ wasabi ແລະຜັກຫົມ.
ແທ້ຈິງແລ້ວ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນໂດຍທົ່ວໄປ, ແຕ່ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພິເສດຢ່າງສົມບູນ. ມັນຕົ້ນລາຄາແພງທີ່ສຸດໃນໂລກເອີ້ນວ່າ La Bonnotte. ລາຄາຂອງມັນເຖິງ 500-600 ເອີໂຣຕໍ່ກິໂລກຣາມ! ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າແນວພັນນີ້ແມ່ນຫາຍາກຫຼາຍ. ມັນໄດ້ຖືກປູກຢູ່ໃນ Noirmoutier, ໃນເກາະຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຝຣັ່ງ, ເຊິ່ງມີຄວາມຍາວພຽງແຕ່ 18 ກິໂລແມັດແລະມີຄວາມກວ້າງ 2 ຫາ 6 ກິໂລແມັດ. ໃນແຕ່ລະປີມີປະມານ 100 ໂຕນຂອງມັນຕົ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າຖືກຂຸດຄົ້ນຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
ມັນຕົ້ນແມ່ນປູກດ້ວຍມືເພື່ອບໍ່ທໍາລາຍຫົວທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ມັນຕົ້ນຖືກໃສ່ປຸ໋ຍດ້ວຍສາຫຼ່າຍທະເລ. ພວກມັນໃຫ້ລົດຊາດເຄັມອ່ອນໆ.
ມັນຕົ້ນທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປູກຝັງອຸດສາຫະກໍາ. ພຽງແຕ່ຂໍຂອບໃຈກັບການເຮັດວຽກຂອງນັກກະຕືລືລົ້ນຝຣັ່ງຫຼາຍຄົນທີ່ເຮັດໃຫ້ແນວພັນ La Bonnotte ບໍ່ໄດ້ຫາຍໄປຫມົດ.
"ຄົນມັນຕົ້ນ" ແມ່ນປູກໃນເດືອນກຸມພາແລະເກັບກ່ຽວໃນອາທິດທໍາອິດຂອງເດືອນພຶດສະພາ. ໂດຍບໍ່ມີການຊັກຊ້າເລັກນ້ອຍ, ການເກັບກ່ຽວແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາຮ້ານອາຫານທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນມັນຕົກຢູ່ໃນມືຂອງພໍ່ຄົວທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານແລະກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານສະເພາະ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ແນວພັນ La Bonnotte ທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ມີຄູ່ແຂ່ງ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າໃນປະເທດອັງກິດພວກເຂົາເລີ່ມຂາຍແນວພັນຂອງມັນຕົ້ນນີ້ໃນລາຄາທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ - $ 2,65 ຕໍ່ກິໂລ. ຜູ້ປູກໄດ້ພົບເຫັນສະຖານທີ່ທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດປູກມັນດ້ວຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ.
ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງຂອງຊ່ອງທາງອັງກິດ, ເທິງເກາະ Jersey, ສະພາບອາກາດໄດ້ຫັນໄປສູ່ສະພາບຂອງ Noirmoutier ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າອົງປະກອບຂອງດິນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນເກືອບຄືກັນ, ແລະສາຫຼ່າຍທະເລຢູ່ໃນເກາະນີ້ມີສ່ວນປະກອບຂອງດິນ. ເກືອປະລິມານດຽວກັນ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າແນວພັນທີ່ຫາຍາກສູນເສຍຄວາມຜູກພັນຂອງມັນແລະເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດມະຫາຊົນດ້ວຍລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ.