ທີມງານຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ນໍາພາໂດຍນັກວິທະຍາສາດຈາກປະເທດຈີນໄດ້ສຶກສາການລໍາດັບເຊື້ອຂອງມັນຕົ້ນ 44 ສາຍຈາກຊະນິດພັນປ່າທໍາມະຊາດແລະການປູກຝັງ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນພົບ gene ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນເປັນພືດອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນເມັດພືດທີ່ສໍາຄັນໃນໂລກ. ການພັດທະນາໄດ້ຖືກປະກາດ ວາລະສານທໍາມະຊາດ.
ນັກພັນທຸກໍາໄດ້ວິເຄາະ 732 genes ທີ່ສະແດງອອກໂດຍປົກກະຕິຢູ່ໃນຫົວ. ຫຼັງຈາກການທົດລອງຫຼາຍຄັ້ງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານສາມາດລະບຸວ່າມີປັດໄຈ transcription ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຕົ້ນໃນການຂະຫຍາຍຕົວຫົວ.
ວິວັດທະນາການເຮັດໃຫ້ຫົວມັນຕົ້ນກາຍເປັນສາງປະເພດສາງເກັບສານ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ມີປະໂຫຍດໃນການຢູ່ລອດ, ແລະມັນແມ່ນຫົວ - ສາມາດກິນໄດ້ແລະມີທາດບໍາລຸງ - ທີ່ຄົນຕ້ອງການ.