ເວທີປາໄສທັນຍາຫານທົ່ວປະເທດຣັດເຊຍຈັດຂຶ້ນໂດຍສະຫະພັນຜູ້ສົ່ງອອກເມັດພືດໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງກະຊວງກະສິກຳສະຫະພັນລັດເຊຍແຕ່ວັນທີ 26-28/2022/320 ໄດ້ສຳເລັດວຽກງານດັ່ງກ່າວໄດ້ນຳເອົາຜູ້ແທນ 160 ກວ່າຄົນທີ່ມາຈາກ 24 ອຸດສາຫະກຳ. ບໍລິສັດທີ່ຕາງໜ້າໃຫ້ XNUMX ເຂດຜະລິດເມັດພືດຕົ້ນຕໍຂອງປະເທດ, ພ້ອມທັງແຂກຕ່າງປະເທດ. ກອງປະຊຸມຄົບຄະນະຂອງເວທີປາໄສໄດ້ໄຂຂຶ້ນໂດຍທ່ານລັດຖະມົນຕີກະຊວງກະສິກຳ Dmitry Patrushev, ໄດ້ຊີ້ແຈ້ງບັນດາບຸລິມະສິດໃນການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳທັນຍາຫານ, ບັນດາມາດຕະການໜູນຊ່ວຍ ແລະ ກຳນົດທິດ. Oksana Lut, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກຜູ້ໜຶ່ງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເປີດເວທີປາໄສ.
ທ່ານ Oleg Radin ປະທານສະມາຄົມ Soyuzkrakhmal ໄດ້ກ່າວຄຳປາໄສທີ່ເວທີປາໄສດ້ວຍຫົວຂໍ້ວ່າ “ກາລະໂອກາດສົ່ງອອກເມັດພືດໃໝ່: ພື້ນຖານໂຄງລ່າງ, ຕະຫຼາດ, ການປຸງແຕ່ງ”. ທ່ານກ່າວຕໍ່ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມເວທີປາໄສກ່ຽວກັບຂະແໜງການປຸງແຕ່ງເມັດພືດຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ໄດ້ຊີ້ແຈງທ່າອ່ຽງການພັດທະນາຂອງຕົນ ແລະ ໝາກຜົນຂອງວຽກງານໃນປີ 2021. ໃນປີ 2021, ຕາມປະເພນີ, ໃນບັນດາທາດແປ້ງພື້ນເມືອງ, ປະລິມານການຜະລິດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນແປ້ງສາລີ - 240 ໂຕນ, ສົ່ງອອກ 624 ໂຕນ, ການນໍາເຂົ້າແປ້ງນີ້ແມ່ນ 43 ໂຕນ. ແປ້ງສາລີ ຜະລິດໄດ້ 335 ໂຕນ, ສົ່ງອອກ 4 ໂຕນ, ນໍາເຂົ້າ - 349 ໂຕນ. ການຜະລິດແປ້ງມັນຕົ້ນມີ 96 ໂຕນ, ການນໍາເຂົ້າ 487 ໂຕນ, ໃນປີ 2 ສົ່ງອອກ 933 ໂຕນ.
ຄູ່ຮ່ວມງານຍຸດທະສາດ Inna Golfand, ໃນຄໍາປາໄສຂອງນາງຢູ່ໃນກອງປະຊຸມ All-Russian Grain Forum, ຍັງໄດ້ສໍາຜັດກັບບັນຫາຂອງອຸດສາຫະກໍາການປຸງແຕ່ງເມັດພືດທີ່ເລິກເຊິ່ງ. "ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ພວກເຮົາເອງບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ດັດແປງອາຫານພຽງພໍ (ໃຊ້ເປັນຕົວຫນາ, stabilizer ຫຼື emulsifier). ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງໄດ້ຂົນສົ່ງຜ່ານກົນໄກການນໍາເຂົ້າຂະຫນານ. ຕາມສະມາຄົມຜະລິດຕະພັນການປຸງແຕ່ງທັນຍາຫານ Soyuzkrakhmal, ດ້ວຍປະລິມານການຜະລິດເຂົ້າໃນປະເທດຂອງ 62,9 ພັນໂຕນ, ການນຳເຂົ້າບັນລຸ 103,5 ພັນໂຕນໃນປີກາຍ,” Rossiyskaya Gazeta ຂຽນຕໍ່ກອງປະຊຸມ.
"ອີງຕາມການ Inna Golfand, ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງບໍລິສັດທີ່ປຶກສາ Strategy Partners, ເພື່ອປະຕິບັດໂຄງການທີ່ຈະທົດແທນການນໍາເຂົ້າ, ປະມານ 85 ຕື້ຮູເບີນຂອງການລົງທຶນຈະຕ້ອງໄດ້. ແລະເພື່ອຮັບຮູ້ທ່າແຮງການສົ່ງອອກ, ບວກກັບການລົງທຶນ 45 ຕື້ຮູເບີນ. ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຫັນທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການເພີ່ມການຜະລິດ maltodextrin (molasses). ໃນໄລຍະສອງສາມປີຜ່ານມາ, ລັດເຊຍໄດ້ປ່ຽນແທນການນໍາເຂົ້າສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້ເກືອບຫມົດ. ແລະໃນປີກາຍນີ້ພວກເຮົາໄດ້ສົ່ງອອກໄປ 40 ປະເທດ, Oleg Radin, ປະທານສະມາຄົມ Soyuzkrakhmal ຂອງວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງເມັດພືດເລິກ, ກ່າວໃນເວທີປາໄສເມັດພືດ. ອີງຕາມການ Inna Golfand, ພວກເຮົາໄດ້ສະຫນອງ maltodextrin, ລວມທັງປະເທດທີ່ບໍ່ເປັນມິດ. ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນມີຄວາມສົນໃຈໃນຜະລິດຕະພັນຈາກຕຸລະກີ, ອີຣ່ານແລະຄູ່ຮ່ວມງານອື່ນໆ, "ບົດລາຍງານ Rossiyskaya Gazeta ກ່າວ.
“ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຈຳນວນ 62 ໂຕນຂອງທາດແປ້ງທີ່ຜະລິດຢູ່ລັດເຊຍ, ການດັດສົມອາຫານກວມເອົາພຽງ 941 ໂຕນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການຜະລິດພາຍໃນແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ດັດແປງໂດຍອຸດສາຫະກໍາ. ຍອດປະລິມານການນຳເຂົ້າແປ້ງດັດແກ້ໃນປີກາຍມີ 8 ໂຕນ, ໃນນັ້ນມີປະມານ 687 ໂຕນເປັນອາຫານດັດແກ້,” ກ່າວຄຳເຫັນ Oleg Radin ປະທານບໍລິສັດ Soyuzkrakhmal.
ໃນຕະຫຼາດທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ປະລິມານການສົ່ງອອກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນ wheat gluten - 53 ໂຕນ. ເຖິງວ່າຈະມີການຜະລິດ lysine sulfate ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ວິສາຫະກິດລັດເຊຍບໍ່ພໍໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບຕະຫຼາດພາຍໃນ: ການຜະລິດ 558 ໂຕນ, ແລະນໍາເຂົ້າ 119 ໂຕນ.
"ໃນປັດຈຸບັນ, niches ທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດສໍາລັບນັກລົງທຶນໃນຂະແຫນງການປຸງແຕ່ງເມັດພືດເລິກແມ່ນການຜະລິດຂອງ starches ດັດແກ້, ອາຊິດ amino ແລະວິຕາມິນ," ສະຫຼຸບ Oleg Radin.