ທ່ານ ກຳ ລັງຊອກຫາ ຄຳ ວ່າ“ ທຳ ມະຊາດ” ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ທ່ານຊື້ບໍ? ໃນສະ ໄໝ ຂອງເຮົາ, ຫຼາຍຄົນເຮັດເຊັ່ນນັ້ນ. ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນການກະຕຸ້ນໃຫ້ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍວາງຜະລິດຕະພັນ“ ທຳ ມະຊາດ” ຫຼາຍຂື້ນໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂອງພວກເຂົາ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຄີຍມີຂາຍໃນຮ້ານຂາຍອາຫານສຸຂະພາບຫຼືຮ້ານຂາຍຍ່ອຍພິເສດຕ່າງໆ (ເຊັ່ນ: ຕະຫຼາດ Sprouts Farmers Market, Whole Foods, ຫລືເຄື່ອງເທດ Grocers ທໍາມະຊາດ) ປະຈຸບັນມີຢູ່ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຕາມປະເພນີຕ່າງໆເຊັ່ນດຽວກັນ.
ປ້າຍ "ທຳ ມະຊາດ" ສົ່ງເສີມການຂາຍ
ສະພາຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບອາຫານສາກົນ (IFIC) ດຳ ເນີນການ ສຳ ຫຼວດຜູ້ບໍລິໂພກປະ ຈຳ ປີກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນປ້າຍຊື່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພຶດຕິ ກຳ ການຊື້ເຄື່ອງຂອງພວກເຂົາແນວໃດ. ອີງຕາມການ ສຳ ຫຼວດອາຫານແລະສຸຂະພາບປີ 2019, ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍກ່ວາ 1/3 ໄດ້ເລືອກຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີປ້າຍຊື່ວ່າ "ທຳ ມະຊາດ". ແນວຄິດນີ້ໄດ້ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍກວ່າ“ ຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດ” ຫລື“ ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO”.
ຄຳ ເວົ້າມີຜົນຕໍ່ການປະພຶດ. ຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ພຽງແຕ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປ້າຍ“ ທຳ ມະຊາດ” ເທົ່ານັ້ນ, ພວກມັນກໍ່ຍັງມີຄຸນລັກສະນະເພີ່ມເຕີມຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວອີກດ້ວຍ. IFIC ຖາມຜູ້ບໍລິໂພກວ່າພວກເຂົາຄິດວ່າແນວໃດອາດຈະ ນຳ ມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່: ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີປ້າຍຊື່ດຽວກັນ? ເຮັດໃຫ້ປະລາດ, 70% ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ໄດ້ ສຳ ຫຼວດໄດ້ເລືອກເອົາທາງເລືອກ ທຳ ອິດ.
ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຫັນເຫດຜົນທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຄິດວ່າຜະລິດຕະພັນຈາກ ທຳ ມະຊາດທັງ ໝົດ ມີສຸຂະພາບດີ. ທຸກໆມື້ພວກເຮົາເຫັນຂ່າວກ່ຽວກັບຢາຂ້າແມງໄມ້ໃນອາຫານແລະນໍ້າດື່ມທີ່ມີການປົນເປື້ອນ. ພວກເຮົາຖືກລ້ອມຮອບດ້ວຍສານເຄມີແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງສູງ (ມີສ່ວນປະກອບປອມແລະສັງເຄາະຫຼາຍ). ພວກເຮົາກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຮົາແລະຕ້ອງການປ່ຽນແປງບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃນສະຖານະການປັດຈຸບັນ. ການ ກຳ ຈັດສ່ວນປະສົມປອມແລະສານຮັກສາແລະສີທີ່ສັງເຄາະເບິ່ງຄືວ່າເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ ສຳ ລັບບາງຄົນ.