ທ່ານກ່າວວ່າ, ພວກເຂົາເຈົ້າວາງແຜນທີ່ຈະເປີດຕົວວິສາຫະກິດຜະລິດ pectin ໃນເມືອງ Kamyzyak. "ຫມາກໂມ" ກະຊວງກະສິກໍາພາກພື້ນ.
ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງພະແນກໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ຊາບວ່າຢູ່ໃນບ້ານ Chagan, ເມືອງ Kamyzyak, ໂຄງການໄດ້ປະຕິບັດມາແຕ່ປີ 2020 ເພື່ອປູກ Jerusalem artichoke ແລະການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກເປັນຢານ້ໍາ pectin ແລະ pectin ແຫ້ງ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ຂັ້ນຕອນຂອງການກໍ່ສ້າງແລະອຸປະກອນຂອງສະລັບສັບຊ້ອນການປຸງແຕ່ງແມ່ນໄດ້ຖືກສໍາເລັດ: ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບອາຄານ, ຫ້ອງຫມໍ້ນ້ໍາໄດ້ຖືກສ້າງ, ແລະອຸປະກອນເຕັກໂນໂລຢີສໍາລັບການຜະລິດຢານ້ໍາໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງ. ໃນອະນາຄົດ, ໂຮງງານອົບແຫ້ງສໍາລັບການຜະລິດ pectin ແຫ້ງຈະຖືກຊື້.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າ pectin ແມ່ນລວມຢູ່ໃນຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ: ນົມສົ້ມ, curds, ketchup, ຊອດ, ເຄື່ອງອົບ, ເຄື່ອງດື່ມ. ໃນການຜະລິດອາຫານ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດເປັນສານຫນາທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕົວແທນ emulsifying. ໃນຢາແລະຢາ, pectin ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດເມັດ, suspensions ແລະ gels.
ໃນປັດຈຸບັນ, ເກືອບບໍ່ມີການຜະລິດ pectin ໃນລັດເຊຍ: ວິສາຫະກິດລັດເຊຍຊື້ມັນຈາກບັນດາປະເທດສະຫະພາບເອີຣົບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຈີນ.