ຕາມສະຫະພັນຜັກແລະໝາກໄມ້ແຫ່ງຊາດແລ້ວ, ພຽງ 20-25% ຂອງຖັງເກັບຮັກສາຜັກ ແລະ ມັນຕົ້ນໃນທົ່ວປະເທດມີພຽງ 6,9-XNUMX% ຂອງ XNUMX ລ້ານໂຕນເທົ່ານັ້ນ.
ອີງຕາມກຸ່ມ APH (ຜູ້ສະຫນອງອຸປະກອນສໍາລັບການປູກແລະເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນແລະຜັກ), ບໍ່ມີບ່ອນເກັບຮັກສາຢ່າງຫນ້ອຍ 40-50% ຂອງຜັກທີ່ປູກຢູ່ໃນລັດເຊຍ.
ພາກສ່ວນຫຼັກຂອງສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາເຕັກໂນໂລຢີສູງແມ່ນສຸມໃສ່ການກະສິກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະການຖືຄອງກະສິກໍາ. ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປ, ສ່ວນແບ່ງຂອງຄວາມສາມາດທີ່ທັນສະໄຫມສໍາລັບວິສາຫະກິດປູກຜັກທັງຫມົດແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າ 50%, Andrey Grobovoy, ຜູ້ອໍານວຍການການຄ້າຂອງກຸ່ມ APH ກ່າວ. ຮ້ານຂາຍຜັກທີ່ດໍາເນີນທຸລະກິດສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຍຸກໂຊວຽດ, ສະພາບຂອງພວກມັນບໍ່ດີທີ່ສຸດ. "ອຸປະກອນແມ່ນລ້າສະໄຫມ, ອັດຕະໂນມັດເກົ່າຖືກນໍາໃຊ້, ຄວາມແຫນ້ນຫນາຂອງຝາແມ່ນບໍ່ມີ, ພວກມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ," Anna Peskisheva, ຜູ້ອໍານວຍການທົ່ວໄປຂອງ Agroline (ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການອອກແບບ, ການກໍ່ສ້າງແລະອຸປະກອນຜັກ. ແລະສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້).
ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວທີ່ມີການສູນເສຍຫນ້ອຍ, ຮ້ານຜັກຄວນໄດ້ຮັບການຕິດຕັ້ງດ້ວຍລະບົບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະອຸປະກອນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ. ລະບົບການຄວບຄຸມສະພາບອາກາດທາງໄກທີ່ມີທາງເລືອກຕ່າງໆໃນການຮັກສາສະຖິຕິການເກັບຮັກສາແມ່ນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຖັງທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີສູງ, Grobovoy ບອກ Agroinvestor. ກະສິກໍາຂະຫນາດນ້ອຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂາຍຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍກົງຈາກພາກສະຫນາມ, ຫຼືເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ມີອຸປະກອນທີ່ມີພືດຜັກນອນເປັນເວລາສູງສຸດຂອງຫຼາຍເດືອນແລະການສູນເສຍຄຸນນະພາບສູງ. ການປູກພືດອຸດສາຫະກໍາຜະລິດຕະພັນຜັກແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເກັບຮັກສາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. "ຫ້ອງໂຖງສາມາດປຽບທຽບກັບທະນາຄານທີ່ຊາວກະສິກອນເອົາເງິນຂອງພວກເຂົາ," ຜູ້ຈັດການຊັ້ນສູງກ່າວວ່າ. "ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຕົ້ນທຶນຜັກໃນຕອນຕົ້ນຂອງການເກັບກ່ຽວແລະໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງສາມາດບັນລຸ 100%.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການມີບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າການເກັບຮັກສາອັດຕະໂນມັດຈະຢູ່ໃນລະດັບສູງ. ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີລາຄາແພງໃນການກໍ່ສ້າງແລະປະຕິບັດງານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ເຮັດຄວາມຜິດພາດທີ່ນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍທີ່ຮ້າຍແຮງແລະບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ການສູນເສຍຈາກການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ອີງຕາມກຸ່ມ APH, ສາມາດສໍາຄັນ - ເຖິງ 70%. ໂດຍສະເພາະຖ້າມີການທໍາຄວາມສະອາດທີ່ມີບັນຫາແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຕໍ່າແລ້ວໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເຂົ້າໄປໃນການເກັບຮັກສາ, Grobovoi ເນັ້ນຫນັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄໍາແນະນໍາທັງຫມົດຈະຖືກປະຕິບັດຕາມ, ການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້. ທ່ານກ່າວວ່າ "ຕົວຊີ້ວັດທີ່ດີແລະຊື່ສັດແມ່ນການສູນເສຍໃນພາກພື້ນ 5-7%,".
ບໍ່ແມ່ນຜູ້ຜະລິດກະສິ ກຳ ທຸກຄົນສາມາດຊື້ຮ້ານຂາຍຜັກທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີສູງໄດ້. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຄວາມສາມາດແມ່ນຂຶ້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີການຕັ້ງຄ່າອາຄານ, ປະເພດຜະລິດຕະພັນແລະປະເພດລະບາຍອາກາດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ລະບົບລະບາຍອາກາດຂອງໂຮນລັງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ອີງຕາມການ Grobovoy, ຈະມີລາຄາລະຫວ່າງ 1,5 RUB / kg ຂອງການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນແລະສູງເຖິງ 3,5 RUB / kg ສໍາລັບຜັກບົ່ວ, ບວກກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງລະບົບບໍາລຸງຮັກສາຄຸນນະພາບເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ປືນຄວາມຮ້ອນແລະອື່ນໆ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອຸປະກອນເຮັດຄວາມເຢັນສໍາລັບ carrots ແລະຜັກກາດສາມາດສູງເຖິງ 8-10 rubles / ກິໂລຜະລິດຕະພັນ. ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງ, ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພິຈາລະນາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງມັນ. ຖັງໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ເຮັດຈາກໄມ້ແຫ້ງສາມາດຊື້ໄດ້ໃນລາຄາ 4-5 ພັນຮູເບີນ. ມັນມັກຈະເຫມາະປະມານ 0,9-1,3 ໂຕນຂອງຜັກ. ນັ້ນແມ່ນ, ລາຄາຂອງຕູ້ຄອນເທນເນີແມ່ນບາງຄັ້ງສູງກວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອຸປະກອນສະພາບອາກາດ, ຜູ້ຈັດການດ້ານເທິງດຶງດູດຄວາມສົນໃຈ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອາຄານຍັງແຕກຕ່າງກັນ. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດ pre-fabricated ສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາ frameless ໃນລາຄາຂອງ 10-12 ພັນ rubles / m², ຫຼືອາຄານທີ່ເຮັດດ້ວຍກອບໂລຫະແລະ sandwich panels, ເຊິ່ງມີລາຄາຖືກກວ່າ 50%. "ແຕ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຄັ້ງດຽວສໍາລັບສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາທີ່ຈະມີອາຍຸ 25-30 ປີແລະ, ບໍ່ເຫມືອນກັບອຸປະກອນພາກສະຫນາມ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້ອມແປງແລະອາໄຫຼ່," Grobovoy ບັນທຶກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມອາດສາມາດທີ່ທັນສະໄຫມສາມາດຊໍາລະໄດ້ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງປີຂອງການດໍາເນີນງານ, ຂຶ້ນກັບສະຖານະການລາຄາ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: http://kvedomosti.ru