ສະມາຄົມ "Roskrakhmalpatoka" ໃຫ້ ຄຳ ເຫັນກ່ຽວກັບຜົນຂອງອຸດສະຫະ ກຳ ໃນປີ 2019 ແລະຜົນກະທົບຂອງວິກິດການໃນປະຈຸບັນຕໍ່ຕະຫຼາດທາດແປ້ງ. ໃນໄລຍະ XNUMX ປີທີ່ຜ່ານມາ, ບັນດາວິສາຫະກິດຂອງລັດເຊຍໄດ້ເພີ່ມການຜະລິດເຫລັກ, ຕົ້ນ ກຳ ເນີດແລະແກ້ດາວທຽມ. ບັນດາໂຮງງານພາຍໃນປະເທດມີຄວາມ ຊຳ ນານເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນການຜະລິດແປ້ງທາດແປ້ງແລະທາດແປ້ງ້ ຳ ຕານໃນທ້ອງຖິ່ນ. ສ່ວນແບ່ງຂອງການຜະລິດແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂແມ່ນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ແລະການ ນຳ ເຂົ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນນີ້.
ຢານ້ໍາທາດແປ້ງ ຕາມປະເພນີແມ່ນຜູ້ ນຳ ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນແປ້ງພາຍໃນທັງ ໝົດ. ໃນປີ 2019, ບັນດາວິສາຫະກິດລັດເຊຍສືບຕໍ່ເພີ່ມປະລິມານການຜະລິດ: ໃນປີ 2019 ອຸດສາຫະ ກຳ ຜະລິດ 595 ໂຕນໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ເຊິ່ງເພີ່ມຂື້ນ 992,9 ໂຕນທຽບໃສ່ປີ 20 ແລະ 875,3 ໂຕນຫຼາຍກວ່າປີ 2018 ຂົງເຂດ Tula, Belgorod ແລະ Rostov ແມ່ນ ນຳ ໜ້າ ໃນການຜະລິດ ໝາກ ໂມ. Molasses ແມ່ນສົ່ງອອກມາຈາກຣັດເຊຍຢ່າງຫ້າວຫັນ: ປີທີ່ຜ່ານມາຢານ້ ຳ ມັນທາດແປ້ງ 103 ໂຕນໄດ້ຖືກສົ່ງອອກຈາກປະເທດຣັດເຊຍ - ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງປະລິມານສົ່ງອອກທັງ ໝົດ. ບໍລິມາດຂອງການ ນຳ ເຂົ້າ ໝາກ ຂາມແມ່ນບໍ່ ສຳ ຄັນ - 221,1 ໂຕນ.
ການຜະລິດດາວແບບດັ້ງເດີມ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການເຕີບໂຕຢ່າງ ໝັ້ນ ຄົງໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ. ສະນັ້ນ, ການຜະລິດຂອງພວກເຂົາໃນປີ 2019 ໃນປະເທດຣັດເຊຍມີປະລິມານ 290 ໂຕນ. ສຳ ລັບການສົມທຽບ, ໜຶ່ງ ປີກ່ອນ, ປະເທດຜະລິດໄດ້ 757,4 ໂຕນ, ແລະໃນປີ 281 - 224,9 ໂຕນ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການຜະລິດດາວທຽມພື້ນເມືອງແມ່ນຜະລິດຢູ່ພາກກາງຂອງປະເທດຣັດເຊຍ, ຄືໃນເຂດ Tula, Tambov ແລະ Voronezh. ແລະຍັງຢູ່ພາກໃຕ້ຂອງຣັດເຊຍ, ໃນອານາເຂດ Krasnodar.
ພາຍໃນປະເທດ ການຜະລິດ ດາວທີ່ດັດແກ້ ໃນຂະນະທີ່ມັນຕ່ ຳ ກວ່າປະລິມານທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດດາວທຽມດັ້ງເດີມ, ແຕ່ໂຮງງານລັດເຊຍ ກຳ ລັງເພີ່ມລາຍຮັບຂອງພວກເຂົາ. ການຜະລິດດາວທຽມທີ່ຖືກປັບປຸງ ໃໝ່ ໃນປີ 2019 ໃນປະເທດຣັດເຊຍມີເຖິງ 48 894,3 ໂຕນ, ເຊິ່ງມັນແມ່ນ 8 851,9 ໂຕນຫຼາຍກວ່າປີ 2018. ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຂົງເຂດ Rostov.
ການຜະລິດ Dextrin ໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2017. ສະນັ້ນ, ໃນປີ 2019, ປະລິມານການຜະລິດແມ່ນ 8 ໂຕນ. ສຳ ລັບການສົມທຽບ, ໃນປີ 164,7 ສາມາດຜະລິດໄດ້ 2018 ໂຕນ, ແລະໃນປີ 9 - 064,2 ໂຕນ. ເກືອບປະລິມານທັງ ໝົດ ຂອງ dextrins ແມ່ນຜະລິດໂດຍໂຮງງານ Zvyaginsky Starch Plant.
ການຜະລິດຂອງຢານ້ໍາ fructose ແລະ fructose ຍັງໄດ້ຫຼຸດລົງໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ໃນປີ 2019, ອຸດສະຫະ ກຳ ຜະລິດໄດ້ 153 433,5 ໂຕນໃນປະເທດລັດເຊຍ, ເຊິ່ງ 22 ແມ່ນ 423,2 ໂຕນ ໜ້ອຍ ກວ່າເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2018. 70% ຂອງ fructose ແລະຢານ້ໍາຈາກມັນແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນພາກພື້ນ Tula. ອັດຕາການຜະລິດທາດແປ້ງສູງແລະອະນຸພັນຂອງມັນໃນຂົງເຂດນີ້ແມ່ນຕິດພັນກັບວຽກງານຂອງຜູ້ ນຳ ອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ ສຳ ຄັນ - Cargill.
ປະລິມານການ ນຳ ເຂົ້າສິນຄ້າເກີນດຸນຕາມປະລິມານການສົ່ງອອກ. ການ ນຳ ເຂົ້າທາດແປ້ງແລະອະນຸພັນຂອງມັນ ໃນປີ 2019 ມີ ຈຳ ນວນ 96 ໂຕນ, ຫຼືເທົ່າກັບ 771,9 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ. ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງການ ນຳ ເຂົ້າທັງ ໝົດ ແມ່ນດາວທີ່ຖືກດັດແກ້ - 94 ໂຕນລວມມູນຄ່າ 55 ລ້ານໂດລາ. ການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນແປ້ງໃນປີກາຍນີ້ມີເຖິງ 952,8 ໂຕນ, ຄິດເປັນມູນຄ່າ 61 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ.
ປະລິມານການ ນຳ ເຂົ້າເຂົ້າ ໜົມ ດາວພື້ນເມືອງແມ່ນ ໜ້ອຍ ຖ້າທຽບໃສ່ຜະລິດຕະພັນແປ້ງອື່ນໆ - 14 ໂຕນມູນຄ່າ 484,8 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ. ປີທີ່ຜ່ານມາ, ແປ້ງສາລີ 13 2 ໂຕນ, ທາດແປ້ງສາລີ 512,4 ໂຕນ, ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ 2 ໂຕນ, ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ 254,9 ໂຕນ, ທາດແປ້ງເຂົ້າ 8 ໂຕນແລະທາດອື່ນໆ 017,3 ໂຕນ. ທາດແປ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າການສົ່ງອອກຂອງດາວດັ້ງເດີມເກີນກວ່າການ ນຳ ເຂົ້າ (935,5 ໂຕນ), ແຕ່ໃນແງ່ທາງດ້ານການເງິນມັນແມ່ນເກືອບສອງເທົ່າແລະເກືອບເທົ່າກັບ 405,9 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າທາດແປ້ງຣັດເຊຍແມ່ນລາຄາຖືກກວ່າການ ນຳ ເຂົ້າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ທາດແປ້ງສາລີຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນລາຄາ 358,8 ໂດລາ / ໂຕນແລະສົ່ງອອກໃນລາຄາ 18 ໂດລາ / ໂຕນ. ປີທີ່ຜ່ານມາ, ບັນດາວິສາຫະກິດພາຍໃນໄດ້ສົ່ງເຂົ້າສາລີ 118,3 ໂຕນ, ທາດແປ້ງສາລີ 7,9 ໂຕນ, ແປ້ງມັນຕົ້ນ 1 ໂຕນແລະທາດແປ້ງເຂົ້າ 350,2 ໂຕນ. ປະລິມານການ ນຳ ເຂົ້າຂອງນ້ ຳ ເຂົ້າ ໜົມ glucose-fructose ປີກາຍນີ້ແມ່ນ 681,81 ໂຕນ, ແລະສົ່ງອອກ - 1 ໂຕນ.
ສຳ ລັບການສົ່ງອອກ ອາຫານດາວດັ້ງເດີມແລະຢານ້ ຳ ແປ້ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໄປສູ່ບັນດາປະເທດ CIS. ຣັດເຊຍ ນຳ ເຂົ້າດາວທຽມທີ່ຖືກດັດແປງເປັນສ່ວນໃຫຍ່, ເຊິ່ງ ນຳ ເຂົ້າຈາກປະເທດເອີຣົບຕາເວັນຕົກ, ອາເມລິກາແລະຈີນ.
“ ອຸດສາຫະ ກຳ ດັ່ງກ່າວ ດຳ ເນີນໄປໄດ້ດີໃນປີກາຍນີ້. ທຸກໆຄົນຄາດຫວັງວ່າການຜະລິດແລະການຊົມໃຊ້ຈະເພີ່ມຂື້ນໃນປີນີ້ເຊັ່ນກັນ. ໄຕມາດ ທຳ ອິດຂອງປີ 2020 ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງປະສິດທິພາບທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນແລະຄວາມຕ້ອງການເກີນການສະ ໜອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສະຖານະການປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາ, ການຊັກຊ້າໃນການຈ່າຍເງິນເລີ່ມຕົ້ນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກບໍລິສັດຂະ ໜາດ ນ້ອຍ - ຜູ້ບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຍັງສັງເກດເຫັນການຖອນເງິນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ແນ່ນອນ, ໂດຍສະເພາະອຸດສາຫະ ກຳ ເຊັ່ນ HoReCa. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງວັດຖຸດິບສືບຕໍ່ເພີ່ມຂື້ນ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນເຂົ້າສາລີ. ໃນເວລານີ້, ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາທັງ ໝົດ ກຳ ລັງ ດຳ ເນີນການປະຕິບັດໃນຮູບແບບດຽວກັນ. ແຕ່ພວກເຮົາຄາດວ່າການບໍລິໂພກຈະຫຼຸດລົງເລັກ ໜ້ອຍ ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້. ວິກິດການໂລກໃນປະຈຸບັນຈະມີຜົນກະທົບທີ່ ສຳ ຄັນແລະຍາວນານຕໍ່ອຸດສາຫະ ກຳ ຂອງພວກເຮົາ, ແລະອາດຈະເປັນໄປໃນທາງທີ່ບໍ່ຄາດຄິດມາເຖິງຕອນນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນກະທົບຂອງວິກິດນີ້ຈະແຕກຕ່າງກັນໃນຂົງເຂດຕ່າງໆຂອງໂລກ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເພິ່ງພາການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກລັດ,” ຄຳ ເຫັນຂອງ Oleg Radin, ປະທານສະມາຄົມແປ້ງແລະຢານ້ ຳ.
ກ່ຽວກັບສະມາຄົມ: ສະມາຄົມຜູ້ຜະລິດທາດແປ້ງແລະຄັງສິນລັດເຊຍແມ່ນອົງກອນທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນ ກຳ ໄລທີ່ສົ່ງເສີມການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະພັດທະນາການຜະລິດຜະລິດຕະພັນແປ້ງພາຍໃນປະເທດ, ຊຸກຍູ້ການປົກປ້ອງຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດຈາກການແຂ່ງຂັນທີ່ບໍ່ສະ ເໝີ ພາບກັບຜູ້ສະ ໜອງ ຈາກຕ່າງປະເທດ. ສະມາຄົມດັ່ງກ່າວໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປີ 1998 ແລະປະຈຸບັນໄດ້ເຕົ້າໂຮມວິສາຫະກິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນອຸດສະຫະ ກຳ, ເຊິ່ງສະ ໜອງ ໃຫ້ປະມານ 80% ຂອງການຜະລິດທາດແປ້ງ, ຢານ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ກົດອາມິໂນ.