ໃນບັນດາຜັກ borscht, ກະລໍ່າປີຂາວຖືຫນຶ່ງໃນຕໍາແຫນ່ງນໍາຫນ້າໃນປະລິມານການຂາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ນໍາເອົາລາຍໄດ້ສູງໃຫ້ແກ່ຜູ້ຜະລິດກະສິກໍາ. ຊາວກະສິກອນຈາກເຂດທີ່ມີສະພາບອາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບລັກສະນະພິເສດຂອງການປູກພືດຊະນິດນີ້, ສະຖານະການໃນທົ່ງນາໃນລະດັບຄວາມສູງຂອງລະດູການແລະຄວາມສົດໃສດ້ານສໍາລັບການເກັບກ່ຽວຕໍ່ໄປ.
Andrey Babushkin, KFH Babushkin A. A., ສາທາລະນະລັດ Mari El
– ພວກເຮົາເລີ່ມປູກຜັກກາດຂາວເມື່ອ 10 ກວ່າປີກ່ອນ, ເຊິ່ງໄດ້ປູກໃນເນື້ອທີ່ເຖິງ 30 ເຮັກຕາ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສຸມໃສ່ປູກມັນຕົ້ນ. ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍແມ່ນການຜະລິດຂອງມັນຕ້ອງການແຮງງານຄູ່ມືຫຼາຍ, ແຕ່ການປູກມັນຕົ້ນແມ່ນເຄື່ອງຈັກຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ລະດູການນີ້, ເນື້ອທີ່ 13 ເຮັກຕາແມ່ນໄດ້ຈັດສັນໄວ້ເພື່ອປູກຜັກກາດໃນຟາມ, ດັ່ງໃນອະດີດ.
ວັດທະນະທໍານີ້ສາມາດມີກໍາໄລຫຼາຍຫຼືບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ - ຂຶ້ນກັບລາຄາທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນຕະຫຼາດຂາຍສົ່ງ. ດັ່ງນັ້ນ, 2022 ໃນຂົງເຂດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມລົ້ມເຫຼວສໍາລັບຜູ້ປູກຜັກ, ແລະ 2021 ໄດ້ນໍາເອົາກໍາໄລສູງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ກະລໍ່າປີແມ່ນມີລັກສະນະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍ: ມັນສາມາດຂາຍໄດ້ໃນລາຄາ 50 rubles ຕໍ່ກິໂລ, ແລະສໍາລັບ 5 rubles.
ໃນເຄິ່ງທໍາອິດຂອງເດືອນກໍລະກົດ, ກະລໍ່າປີໃນທົ່ງນາຂອງສາທາລະນະລັດເບິ່ງຄືວ່າມັນເປັນບາບທີ່ຈະຈົ່ມ. ເບ້ຍໄດ້ເອົາຮາກໄດ້ດີ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງພໍ, ແລະບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າແມງກະລໍ່າປີກໍ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຫຼາຍ. ມາຮອດປະຈຸ, ຄວາມສົດໃສດ້ານສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນໃນອະນາຄົດແມ່ນບໍ່ບໍ່ດີ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າປີນີ້ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດສໍາລັບການປູກພືດ.
ມື້ນີ້ແມ່ນເວລາຫວ່າງສໍາລັບຜູ້ຜະລິດຜັກກາດຕົ້ນຈາກເຂດ Krasnodar, ພາກພື້ນ Rostov, ແລະ Dagestan, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນຄູ່ແຂ່ງຂອງພວກເຂົາ. ເມື່ອເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງພວກເຮົາມາຈາກເຂດພາກໃຕ້ຂາຍສິນຄ້າ, ມີການຊັກຊວນຢູ່ໃນຕະຫຼາດເປັນບາງເວລາ. ແລະໃນເດືອນສິງຫາ, ເມື່ອກະລໍ່າປີກາງລະດູສຸກ, ການຂາຍຜັກນີ້ຈະກາຍເປັນກໍາໄລຫຼາຍກວ່າໃນເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ.
ໃນໄລຍະການເກັບກ່ຽວມະຫາຊົນ, ໃນເດືອນກັນຍາ, ລາຄາຫຼຸດລົງ. ໃນໄລຍະນີ້, ຊາວກະສິກອນຜູ້ທີ່ບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະເກັບກ່ຽວຜົນຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ມັນໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃດໆ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍກາຍເປັນການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະພວກເຂົາປ່ຽນເສັ້ນທາງບາງສ່ວນຂອງກະລໍ່າປີໄປສູ່ການຂາຍຍ່ອຍ, ແລະບາງສ່ວນໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງ. ຖ້າຄວາມຕ້ອງການມີຄວາມໝັ້ນຄົງ, ລາຄາຍັງຢູ່ໃນລະດັບທີ່ຮັບເອົາໄດ້, ຖ້າບໍ່ແມ່ນ, ຜູ້ປູກຜັກກໍຖືກບັງຄັບໃຫ້ຊື້ຂາຍຢ່າງເສຍຫາຍ. ແຕ່ກະສິກອນຫຼາຍແຫ່ງ, ຄືກັບພວກເຮົາ, ໄດ້ເອົາພືດຜົນລະປູກຂອງເຂົາເຈົ້າໄວ້ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນເພື່ອຄາດການລາຄາສິນຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຂຶ້ນ.
ອີງຕາມການຄາດຄະເນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, Mari El ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດຜັກກາດຂາວຕົ້ນຕໍໃນລັດເຊຍ. ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເມືອງ Gornomariysky ຂອງພວກເຮົາມັນຄອບຄອງປະມານ 3,5 ພັນເຮັກຕາ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, 50-60 ຍານພາຫະນະຫນັກອອກຈາກອານາເຂດຂອງຕົນທຸກໆມື້, ສົ່ງຜັກໃນທົ່ວລັດເຊຍ, ຂຶ້ນກັບຕາເວັນອອກໄກ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ປະຈຸບັນ, ປະລິມານການຜະລິດໄດ້ຫຼຸດລົງ, ເພາະວ່າມີຫລາຍປີທີ່ພືດທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຈາກສາທາລະນະລັດໂດຍລົດໄຟ.
Valentin Myakushev, KFH Myakushev V. S., ພາກພື້ນ Kaliningrad
- ໄພແຫ້ງແລ້ງທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດຢູ່ໃນພາກພື້ນນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ດັ່ງນັ້ນ, ພືດທັງຫມົດໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຜັກກາດຂາວເທົ່ານັ້ນ. ຕົວຢ່າງ, ພືດເມັດພືດໃນຟາມຂອງພວກເຮົາເກືອບຕາຍ. ບໍ່ມີຝົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເດືອນພຶດສະພາແລະເຄິ່ງທໍາອິດຂອງເດືອນມິຖຸນາ, ຜັກກາດໄດ້ຖືກປູກໃນດິນແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຝົນຄາດວ່າຈະມີອີກສາມອາທິດ. ເຂົາເຈົ້າຫົດນໍ້າດ້ວຍຕົນເອງ, ແຕ່ອັນນີ້ບໍ່ພຽງພໍກັບພືດທີ່ຮັກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະ ດຽວນີ້ພວກມັນບໍ່ດີທີ່ສຸດ. ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນການເກັບກ່ຽວທີ່ດີພຽງແຕ່ໂດຍການຫວ່ານພືດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມສ່ຽງອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ພວກເຮົາຈະບໍ່ມີເວລາເກັບກ່ຽວກ່ອນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ຝົນຕົກຫນັກ, ແລະມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນທົ່ງນາ.
ກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກເຮົາປູກຜັກກາດໄດ້ເຖິງ 10 ເຮັກຕາຕໍ່ລະດູການ, ແຕ່ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ - ບໍ່ເກີນສາມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ແນວພັນຕົ້ນບໍ່ໄດ້ປູກທັງຫມົດໃນປີ 2023, ເນື່ອງຈາກວ່າມີການແຂ່ງຂັນຫຼາຍເກີນໄປໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດຂອງພວກເຂົາ. ເຖິງວ່າເວລານີ້, ຍ້ອນໄພແຫ້ງແລ້ງ, ແຕ່ບໍ່ມີຊາວທ້ອງຖິ່ນໃດປູກຜັກກາດໃນຕົ້ນປີ. ປົກກະຕິແລ້ວໃນເດືອນມິຖຸນາ, ດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການເກັບກ່ຽວ, ຕະຫຼາດແມ່ນ oversaturated ກັບຜະລິດຕະພັນນີ້, ແລະທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບມັນ.
ພາກພື້ນມີກະລໍ່າປີຂາວທີ່ມີຕົນເອງຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະຊາວກະສິກອນສືບຕໍ່ຂາຍມັນຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring. ຜັກບົ້ງບໍ່ຕ້ອງການລາຍຈ່າຍຫຼາຍ, ຊາວກະສິກອນ ແລະ ວິສາຫະກິດກະເສດຫຼາຍແຫ່ງ ພ້ອມທີ່ຈະປູກມັນ. ກະລໍ່າປີຖືກຂາຍຕົ້ນຕໍໂດຍຜ່ານຕົວກາງທີ່ເຮັດວຽກພາຍໃຕ້ສັນຍາກັບໂຮງງານຜະລິດແລະບໍລິສັດການຄ້າ. ແລະຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການໃນສ່ວນຂອງພວກເຂົາ, ການປູກພືດສາມາດເອີ້ນວ່າກໍາໄລໄດ້. ແຕ່ມັນມັກເກີດຂຶ້ນທີ່ເຖິງໜຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຜົນລະປູກຕ້ອງຖືກຖິ້ມຫຼືຂາຍເປັນເງິນໜຶ່ງ.
Stepan Lesnichin, SSSPK YugOvoshchSbyt", ພາກພື້ນ Astrakhan
– ປີນີ້ພວກເຮົາຖືກນໍ້າຖ້ວມຢ່າງແທ້ຈິງ, ແລະ ຈະມີຝົນຕົກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທົ່ວທຸກພາກ, ມີຄວາມແຮງຫຼາຍ ຫຼື ໜ້ອຍລົງ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ, ກະລໍ່າປີແຕກ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼຸດລົງ. ດ້ວຍຮູບລັກສະນະຂອງຜັກທີ່ມີປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍອາດຈະປະສົບບັນຫາກັບການຂາຍ, ແລະມັນບໍ່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ຈະເກັບຮັກສາຫົວຜັກກາດທີ່ມີຮອຍແຕກ.
ໃນສະຫະກອນກະສິກໍາຂອງພວກເຮົາ, ພື້ນທີ່ພາຍໃຕ້ກະລໍ່າປີຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງໃນສີ່ປີທີ່ຜ່ານມາ. ການທໍາຄວາມສະອາດ, ຕາມກົດລະບຽບ, ເລີ່ມຕົ້ນໃນວັນທີ 10 ເດືອນມິຖຸນາ, ສືບຕໍ່ໃນ swing ເຕັມແລະສິ້ນສຸດໃນເດືອນກໍລະກົດ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພະນັກງານຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນພາກສະຫນາມ, ສູ້ກັນເພື່ອປູກພືດໃຫມ່.
ກະສິກໍາຜັກຂະຫນາດນ້ອຍຂາຍຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜ່ານຕົວກາງ, ໃນຂະນະທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເຮັດວຽກໂດຍກົງກັບຜູ້ຊື້ຂາຍຍົກ, ລວມທັງຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ລາຄາສໍາລັບຜັກກາດແມ່ນຕ່ໍາຫຼາຍ, ແຕ່ການຂາຍແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍ. ອັນທີສອງ, ເງື່ອນໄຂສະດວກ, ແຕ່ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຂື້ນຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.
ມັນໄວເກີນໄປທີ່ຈະໃຫ້ການຄາດຄະເນສໍາລັບລະດູການປະຈຸບັນ, ແລະນີ້ແມ່ນວຽກງານທີ່ບໍ່ຂອບໃຈ. ພວກເຮົາຈະເບິ່ງສະຖານະການແລະໃຫ້ມັນປະເມີນຜົນຫຼັງຈາກສໍາເລັດການທໍາຄວາມສະອາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າສະພາບອາກາດຈະເປັນແນວໃດໃນອະນາຄົດແລະລາຄາຂອງຜັກກາດຂາວຈະຢູ່ໃນຕະຫຼາດ.
Ivan Shishkanov, KH «ມິດພາບ", ເຂດ Tyumen
– ສະພາບການປູກພືດໃນລະດູບານໃໝ່ບໍ່ສະດວກດີຍ້ອນຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງທຳມະຊາດ. ອາກາດຫນາວພາກຮຽນ spring ໃນພາກພື້ນໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເດືອນເມສາ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກມັນແຂງແຮງຈົນຕົ້ນໄມ້ຕາຍຫມົດ, ເຊັ່ນ, ຕົວຢ່າງ, ພືດແຕງ. ກະລໍ່າປີແມ່ນທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ແຕ່ບາງເບ້ຍຕົ້ນຖືກທໍາລາຍ.
ໃນເດືອນພຶດສະພາ, ເບ້ຍຍັງຢູ່ໃນເຮືອນແກ້ວໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງມາຮອດ, ສູງເຖິງ 36 ອົງສາໃນຮົ່ມ. ເມື່ອພວກເຂົາຖືກປູກຢູ່ໃນທົ່ງນາ, ງອກໄດ້ອ່ອນລົງແລະ "ນັ່ງ" ຢູ່ໃນດິນເປັນເວລາຫນຶ່ງເດືອນໃນອຸນຫະພູມສູງດຽວກັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ດ້ວຍການຊົນລະປະທານປອມ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີຝົນຕົກເປັນເວລາສອງເດືອນ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຂະບວນການທາງຊີວະພາບທັງໝົດໃນພືດກໍ່ຊ້າລົງ; ພວກມັນບໍ່ດູດຊຶມໄນໂຕຣເຈນ, ໂພແທດຊຽມ ຫຼື ຟົດສະຟໍຣັດໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຝົນເລີ່ມຫຼຸດລົງ, ແລະໃນສາມມື້ປະມານ 100 ມິນລິແມັດຂອງຝົນໄດ້ຫຼຸດລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະພາບການເລີ່ມຫຼຸດລົງ, ແຕ່ການເຕີບໂຕຂອງພືດທີ່ຊັກຊ້າໃນສອງອາທິດບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍອີກ. ແລະຖ້າຫາກວ່າໄລຍະເວລາຂອງຄວາມຮ້ອນມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແນ່ນອນວ່າພວກເຮົາຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວທີ່ດີ.
ອີງຕາມໂຄງການການຜະລິດ, ພື້ນທີ່ພາຍໃຕ້ການກະສິກໍາປະຈໍາປີຍັງຄົງຢູ່ໃນລະດັບດຽວກັນ. ພວກເຮົາເລີ່ມເກັບກ່ຽວໃນມື້ທຳອິດຂອງເດືອນກໍລະກົດ ແລະຟັກຫົວຜັກກາດທີ່ສຸກແລ້ວເພື່ອຂາຍຮອດວັນທີ 20 ກັນຍາ. ຈາກວັນນີ້, ສືບຕໍ່ການຂາຍ, ພວກເຮົາເລີ່ມເກັບກ່ຽວແນວພັນທີ່ລ້າສຸດ, ເຊິ່ງຖືກສົ່ງສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ອາກາດໜາວຮ້າຍແຮງສາມາດມາໄດ້ທຸກເວລາ, ຫຼຸດລົງເຖິງ -10°C, ແລະພວກເຮົາຮີບຮ້ອນເພື່ອຕອບສະໜອງຕາມກຳນົດເວລາທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່. ການຂາຍທີ່ວາງແຜນຈະແກ່ຍາວເຖິງວັນທີ 10 ມີນາ, ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວພວກເຂົາສາມາດສິ້ນສຸດໃນເດືອນເມສາເທົ່ານັ້ນ.
ດັ່ງທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ແລ້ວ, ການສູນເສຍຂອງພວກເຮົາໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການຈະມີປະມານ 5% ຂອງຍອດເກັບກ່ຽວທຽບກັບປີທີ່ຜ່ານມາ. ສໍາລັບການປະຕິບັດຂອງຜັກກາດໃນປະຈຸບັນ, ພວກເຮົາຍັງຂາດສະເຫມີ, ແລະໃນປີນີ້ປ່ອງຢ້ຽມການຕັດຈະສັ້ນກວ່າ. ໃນພາກພື້ນໃນທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ການຜະລິດຜັກກາດຂາວຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່ານີ້ແມ່ນຍ້ອນບໍ່ແມ່ນຜົນກໍາໄລຂອງມັນ, ແຕ່ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະດຶງດູດແຮງງານຄູ່ມື. ການຂາດເຂີນແຮງງານກໍາລັງບັງຄັບໃຫ້ຊາວກະສິກອນເລືອກປູກພືດທີ່ມີຂອບໃບຫນ້ອຍທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປູກ. ແຕ່ຊາວກະສິກອນຄົນອື່ນໆທີ່ເກັບຜັກກາດຢູ່ໄຮ່ນາໄດ້ມີໂອກາດພັດທະນາເຂດນີ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.
Irina Berg