Sergey Banadysev, ທ່ານ ໝໍ ວິທະຍາສາດກະສິ ກຳ, ຫົວ ໜ້າ ໂຄງການປັບປຸງພັນຂອງ Doka - Genetic Technologies SGC
ຄາດວ່າການປູກມັນຕົ້ນໃນອາເມລິກາເໜືອຈະຫຼຸດລົງ
ສະຖານະການມີການປ່ຽນແປງທຸກໆມື້, ແຕ່ອຸດສາຫະກໍາມັນຕົ້ນໃນການາດາແລະສະຫະລັດອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງຫນັກໃນປີ 2020. ການຜະລິດມັນຕົ້ນອາດຈະຫຼຸດລົງ 25-30% ເນື່ອງຈາກການປິດຮ້ານອາຫານ, ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງການບໍລິໂພກມັນຝະລັ່ງແລະການຫຼຸດລົງທາງດ້ານເສດຖະກິດຈາກ COVID-19. ໃນອາເມລິກາເຫນືອ, ໂຮງງານຜະລິດໄດ້ຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ປູກ 70 ຫາ 75% ຂອງປົກກະຕິ, ບາງຂົງເຂດຫຼາຍແລະບາງຫນ້ອຍ. ການຫຼຸດລົງຂອງພື້ນທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ມັນຕົ້ນໃນຂະບວນການ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດມັນຝະລັ່ງແລະຜະລິດຕະພັນມັນຕົ້ນແຊ່ແຂງອື່ນໆ. ມັນຕົ້ນດັ່ງກ່າວເປັນຕົວແທນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການຜະລິດມັນຕົ້ນໃນການາດາແລະສະຫະລັດ.
ປະຈຸບັນຮ້ານອາຫານຫຼາຍສິບແຫ່ງໄດ້ຖືກປິດໃນອາເມລິກາ ເໜືອ ຍ້ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແຜ່ລະບາດຂອງໂຣກ coronavirus. ດັ່ງນັ້ນ, ຊາວການາດາແລະຊາວອາເມຣິກັນກໍາລັງກິນມັນຝຣັ່ງຫນ້ອຍກວ່າປົກກະຕິ. ຜົນສະທ້ອນທັນທີທັນໃດຂອງການນີ້ແມ່ນໂຮງງານປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນດໍາເນີນການໂດຍ McCain Foods Cavendish Farms ແລະ JR Simplot ໄດ້ຫຼຸດລົງການຜະລິດມັນຝະລັ່ງ, ນ້ຳຕານ ແລະ ຜະລິດຕະພັນມັນຕົ້ນທີ່ແຊ່ແຂງ. ຟາມຄາເວນດິສ, ເຊິ່ງດຳເນີນທຸລະກິດໂຮງງານຈືນຝຣັ່ງຢູ່ເທິງເກາະ Prince Edward, ໄດ້ສັ່ງໃຫ້ຜູ້ປູກໃນແຂວງນັ້ນຂາຍມັນຕົ້ນເພື່ອໃຊ້ອື່ນໆ. ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຄາດຄະເນວ່າຮ້ານອາຫານຈະປິດຢູ່ດົນປານໃດແລະຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບມັນຝຣັ່ງຈະກັບຄືນມາເມື່ອໃດ. ການສູນເສຍເຫຼົ່ານີ້ຄາດວ່າຈະຮ້າຍແຮງຈົນກ່ວາຢ່າງຫນ້ອຍເດືອນພຶດສະພາ, ແລະມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫົກເດືອນກ່ອນທີ່ມັນຈະກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິໂດຍອີງໃສ່ການຄາດຄະເນຂອງອຸດສາຫະກໍາ.
ການບໍລິການອາຫານກວມເອົາ 85% ຂອງການຂາຍມັນຕົ້ນແຊ່ແຂງທັງໝົດ. ປະລິມານການຫຼຸດລົງແມ່ນເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ອຸດສາຫະກໍາມັນຕົ້ນກໍາລັງກຽມພ້ອມທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວ. ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງເດືອນກ່ອນຫນ້ານີ້, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດສັນຍາສໍາລັບມັນຕົ້ນຫຼາຍເຮັກຕາ. Cavendish Farms ໄດ້ເປີດໂຮງງານທີ່ມີມູນຄ່າ 400 ລ້ານໂດລາໃນປີກາຍນີ້, ແລະ JR Simplot ໄດ້ໃຊ້ເງິນ 450 ລ້ານໂດລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະຫນາດຂອງການດໍາເນີນງານຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ. ປີນີ້ ຈະໄດ້ປູກຕື່ມອີກ 3500 ເຮັກຕາ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງພືດຊະນິດໃໝ່. ແລະຊາວກະສິກອນໄດ້ລົງທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນດ້ານນີ້, ແມ່ນຊື້ແນວພັນ ແລະ ຝຸ່ນ.
ຄວາມຕ້ອງການຂາຍຍ່ອຍສໍາລັບຜະລິດຕະພັນມັນຕົ້ນທີ່ຂາດນ້ໍາແມ່ນເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ
ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ຜະລິດບໍລິການອາຫານກໍາລັງປະສົບກັບການສູນເສຍລາຍໄດ້ແລະການຈ້າງງານ, ບໍລິສັດທີ່ໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າຂາຍຍ່ອຍກໍາລັງປະເຊີນກັບກົງກັນຂ້າມ. ຕົວຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນ Idahoan Foods ພືດມັນຝະລັ່ງແຫ້ງ. ຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນມັນຕົ້ນທີ່ຂາດນ້ໍາລາຍງານວ່າຍອດຂາຍເພີ່ມຂຶ້ນ 250% ໃນເດືອນມີນາ. ບໍລິສັດທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Idaho Falls ແມ່ນຜູ້ຂາຍຊັ້ນນໍາຂອງມັນຕົ້ນ mashed ໃນສະຫະລັດ. ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, Idahoan Foods ກໍາລັງຊອກຫາພະນັກງານເພີ່ມເຕີມ 100 ຄົນ.
ສະມາຄົມມັນຕົ້ນຂອງໂຮນລັງກໍາລັງຄົ້ນຫາວິທີແກ້ໄຂບັນຫາການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ
ອົງການ Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO, ສະມາຄົມມັນຕົ້ນຂອງໂຮນລັງ) ໄດ້ສະແດງການສະໜັບສະໜຸນຕໍ່ສະມາຊິກຂອງຕົນທີ່ປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍທີ່ບໍ່ຄາດຄິດເປັນຜົນມາຈາກວິກິດການ COVID-19. ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງຕົນ, NAO ຍອມຮັບວ່າມີບໍລິສັດທີ່ບໍ່ມີການປະຕິບັດ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນຕະຫຼາດມັນຕົ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດອາຫານໄດ້ຫາຍໄປຫມົດແລະດັ່ງນັ້ນບໍລິສັດໄດ້ຢຸດເຊົາ. “ຄວາມແປກໃຈ ແລະຄວາມບໍ່ແນ່ນອນແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເດັ່ນຊັດໃນບັນດາຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມສຸດຄວາມສາມາດເພື່ອຕິດຕໍ່ກັບລັດຖະບານກ່ຽວກັບສະຖານະການແລະພະຍາຍາມຮັກສາຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, "ອົງການອຸດສາຫະກໍາມັນຕົ້ນຂອງໂຮນລັງກ່າວໃນຖະແຫຼງການ. ຫຼັກຊັບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນຕົ້ນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອຸດສາຫະກໍາໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ຈະຍັງຄົງບໍ່ໄດ້ຂາຍເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຫຼຸດລົງ, ໂດຍສະເພາະຈາກອຸດສາຫະກໍາຊິບ. ນີ້ໄດ້ມີການປຶກສາຫາລືກັບລັດຖະມົນຕີກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືອຸດສາຫະກຳອື່ນໆ. ປະຈຸບັນ, ວິທີແກ້ໄຂແມ່ນໄດ້ຖືກຊອກຫາເພື່ອເອົາຫຼັກຊັບອອກທາງດ້ານຮ່າງກາຍກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນລະດູການໃຫມ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກໍານົດຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການໄດ້ຮັບເງິນອຸດຫນູນຂອງລັດຖະບານ.
ຜູ້ຜະລິດມັນຕົ້ນຄາດວ່າຈະມີການສູນເສຍທາງດ້ານການເງິນລະຫວ່າງ 160 ລ້ານເອີໂຣຫາ 200 ລ້ານເອີໂຣໃນເດືອນຂ້າງຫນ້າເນື່ອງຈາກມັນຝະລັ່ງ freeze ຢ່າງກະທັນຫັນປະມານຫນຶ່ງລ້ານໂຕນ. ນີ້ສ້າງບັນຫາທາງດ້ານການເງິນທີ່ຮ້າຍແຮງສໍາລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນໃນໄລຍະຍາວ. ອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານ (ລະດັບຊາດ ແລະສາກົນ) ກວມເອົາປະມານ 80% ຂອງຍອດຂາຍອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ. ໃນໄລຍະສອງອາທິດຜ່ານມາ, ຄວາມຕ້ອງການໄດ້ຫຼຸດລົງ 90% ເນື່ອງຈາກການປິດຮ້ານຂາຍອາຫານ.
ເຄື່ອງຜະລິດເອທີລີນແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ
Restrain, ຜູ້ຜະລິດແລະຈໍາຫນ່າຍເຕັກໂນໂລຊີການຍັບຍັ້ງ ethylene sprout, ໄດ້ປະກາດວ່າໃນປັດຈຸບັນມັນເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນຂອງຕົນສາມາດໃຊ້ໄດ້ຟຣີສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໂດຍສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນທີ່ສົນໃຈ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພຽງແຕ່ຈະເປັນ Restrain sensor € 195 ແລະ Restrain ການບໍລິໂພກເອທານອນ. ບໍລິສັດກ່າວວ່ານີ້ແມ່ນ gesture ທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ຕ້ອງການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເນື່ອງຈາກວິກິດການແຜ່ລະບາດຂອງ COVID-19, ເຊິ່ງປະຈຸບັນໄດ້ທໍາລາຍອຸດສາຫະກໍາໃນຫລາຍປະເທດທີ່ຜະລິດມັນຕົ້ນທີ່ສໍາຄັນໃນເອີຣົບແລະບ່ອນອື່ນໆໃນໂລກ.
ສະຖານະການໃນລັດເຊຍ
ໃນເດືອນທີ່ຜ່ານມາ, ເກືອບບໍ່ມີຂ່າວເຕັກໂນໂລຢີກ່ຽວກັບການປູກມັນຕົ້ນໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂໍ້ມູນຂ່າວສານທົ່ວໂລກ, ໃຫ້ວິທີການວິເຄາະສະຖານະການແລະຄວາມສົດໃສດ້ານຂອງຕະຫຼາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຜ່ລະບາດຂອງໂຣກ coronavirus. ຈະເຮັດແນວໃດກັບມັນຕົ້ນທີ່ບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນ chip ແລະ fries, ແລະວິທີການວາງແຜນລະດູການພາກສະຫນາມຕໍ່ໄປ? ນີ້ແມ່ນບັນຫາຕົ້ນຕໍໃນລະບົບການຜະລິດຕາມສັນຍາຢູ່ຕ່າງປະເທດ ແລະ ຢູ່ EU. ແຜນການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານການປຸງແຕ່ງອຸດສາຫະກໍາລົງ 20-30% ໃນລະດູການ 2020-2021 ແນ່ນອນຈະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນສັນຍາການຊື້ວັດຖຸດິບໃນລັດເຊຍ, ຖ້າໂລກລະບາດແຜ່ລະບາດຈົນເຖິງທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຢ່າງຫນ້ອຍ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຍິນຄໍາຖະແຫຼງສາທາລະນະໃດໆກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຈາກໂຮງງານຜະລິດ, ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍລິສັດຂ້າມຊາດທີ່ມີນະໂຍບາຍແລະຫຼັກການການດໍາເນີນງານທີ່ເປັນເອກະພາບ, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງສະຖານທີ່ຂອງໂຮງງານ.
ການບໍລິໂພກມັນຕົ້ນສົດໃນການຄ້າຂາຍຍ່ອຍແລະອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ໃນທົ່ວໂລກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແນວໂນ້ມນີ້ຈະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງແນວໃດໃນການວາງແຜນການເພີ່ມຂື້ນຂອງ acreage? ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຂະແໜງການຂາຍຍ່ອຍ, ປະຈຸບັນປະລິມານການຜະລິດຂອງຂະແໜງການສິນຄ້າຂະໜາດໃຫຍ່ແມ່ນພຽງພໍແລ້ວ. ໃນນັ້ນ, ຄຳຮຽກຮ້ອງຂອງກະຊວງກະສິກຳ ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານການຜະລິດຜັກໃນປີ 2020 ໃຫ້ໄດ້ 25% ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈ (ໄດ້ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມພິເສດໃນຕົ້ນເດືອນເມສານີ້). ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນຫຍັງ? ການຫຼຸດລົງຂອງລາຍໄດ້ 17% ໃນໄຕມາດທີ່ສອງໄດ້ຖືກຊີ້ບອກແລ້ວ; ມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍວ່າ, ການພິຈາລະນານີ້ແລະຕໍ່ກັບສິ່ງຫຍໍ້ທໍ້ຂອງການຫວ່າງງານທີ່ຖືກບັງຄັບ, ພາກສ່ວນກໍ່ສ້າງຂອງປະຊາກອນຈະເພີ່ມການຜະລິດມັນຕົ້ນແລະຜັກອື່ນໆ. ໃນ dachas ແລະສວນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແລະນີ້ຈະບໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງມັນຕົ້ນໃນຮ້ານ. ພາກສ່ວນເສດຖະກິດຕົວຈິງຄາດວ່າຈະມາຈາກລັດຖະບານບໍ່ເປັນການອຸທອນທີ່ຮຸນແຮງ, ແຕ່ມາດຕະການທີ່ຊັດເຈນແລະມີຄຸນສົມບັດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນແລະເພີ່ມການຜະລິດບໍ່ຫຼາຍເທົ່າກັບກໍາລັງຊື້ໃນປະເທດ. ການຊັກຊວນຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍເພື່ອຂຶ້ນລາຄາແລະການອຸທອນກັບຈິດໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ. ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະກ້າວໄປສູ່ລະດັບມືອາຊີບຂອງກົດລະບຽບເສດຖະກິດມະຫາພາກແລະຮັບຮອງເອົາກົດຫມາຍທີ່ຫນັກແຫນ້ນກ່ຽວກັບການຈໍາກັດຂອບການຄ້າຜັກ, ແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆທັງຫມົດ, ກ່ຽວກັບເຫດຜົນປະຈໍາປີຂອງລາຄາຊື້ຂັ້ນຕ່ໍາທີ່ຮັບປະກັນການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີກໍາໄລໃນປະເທດ. ແຕ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ຄາດໄວ້ຫຼືຂ່າວກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດຫວັງວ່າຜູ້ນຕະຫຼາດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວແລະນັກລົງທຶນທີ່ມີທ່າແຮງ, ໃນ euphoria ໃນຕະຫຼາດຂາຍຍ່ອຍໃນປະຈຸບັນ, ຈະບໍ່ເຮັດຊ້ໍາຄວາມຜິດພາດຂອງ 2011, ໃນເວລາທີ່ທຸກຄົນ rushing ກັບການປູກມັນຕົ້ນຫຼັງຈາກໄພແຫ້ງແລ້ງຮ້າຍແຮງຂອງ 2010 ແລະການຂາດແຄນພືດຜົນແລະ. ລາຄາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ປະລິມານເພີ່ມຂຶ້ນໃນເວລາດຽວ, ແຕ່ລາຄາຫຼຸດລົງຫຼາຍທີ່ທຸກຄົນຍັງຈື່ໄດ້.