ສະມາຄົມ Roskrakhmalpatoka ໄດ້ຈັດກອງປະຊຸມ ສຳ ມະນາທີ່ມີຫົວຂໍ້ວ່າ "ຕະຫຼາດທາດແປ້ງແລະອະນຸພັນຂອງມັນໃນໂລກລະບາດ: ແມ່ນຫຍັງຕໍ່ໄປ?". ກອງປະຊຸມ online ໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຄວາມດຸ່ນດ່ຽງທົ່ວໂລກຂອງການຜະລິດແລະການບໍລິໂພກທາດແປ້ງແລະອະນຸພັນຂອງມັນ, ທ່າອ່ຽງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກຣັດເຊຍ, ບັນດາປະເທດ CIS, ອາເມລິກາແລະເອີຣົບໄດ້ສະແດງຄວາມຄິດເຫັນ;
“ ປີ 2020 ຈະແມ່ນປີ ໜຶ່ງ ທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດໃນການປະເມີນຕະຫຼາດ. ການຜະລິດສິນຄ້າອຸດສາຫະ ກຳ ຫຼາຍຢ່າງໄດ້ຫຼຸດລົງໃນປີນີ້, ແຕ່ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານກໍ່ມີຄວາມ ໝັ້ນ ທ່ຽງຫຼາຍຂື້ນ. ຜູ້ຜະລິດແປ້ງໄດ້ເພີ່ມຍອດຂາຍຂອງພວກເຂົາໃນຂະ ແໜງ ອາຫານ,” ທ່ານດຣ Velamur Krishnakumar, ຜູ້ຈັດການບໍລິສັດທີ່ປຶກສາແລະບໍລິສັດຄົ້ນຄ້ວາຕະຫລາດ Giract ປະເທດສະວິດ, ກ່ຽວກັບສະຖານະການໃນປະຈຸບັນໃນໂລກ. ລາວໄດ້ ກຳ ນົດ XNUMX ແນວໂນ້ມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນປີນີ້: ລາຄາ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂະອະນາໄມ, ສຸຂະພາບແລະໂພຊະນາການ, ແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.
ທ່ານ Claire Grosbois, ຜູ້ຈັດການເສດຖະກິດ ສຳ ລັບ Starch Europe, ໄດ້ຊີ້ແຈງສະຖານະການໃນຕະຫຼາດເອີຣົບ: ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຍັງຄາດຫວັງວ່າອຸດສາຫະກໍາຈະພົ້ນຈາກວິກິດໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍທີ່ສໍາຄັນ. ບັນດາໂຮງຈັກໂຮງງານຂອງບັນດາບໍລິສັດສະມາຊິກ Starch Europe ສືບຕໍ່ ດຳ ເນີນທຸລະກິດ. " ແຕ່ສະຖານະການເສດຖະກິດໂດຍລວມແມ່ນມີຄວາມບໍ່ແນ່ນອນຄື: ເສດຖະກິດຂອງ EU ຄາດວ່າຈະມີສັນຍາ 2008% ໃນປີ 2009 ແລະໃນປີ 8.3 ສູງເຖິງ 2020%.
ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ການ ນຳ ໃຊ້ສາລີ ສຳ ລັບການຜະລິດທາດແປ້ງແລະອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ, ພ້ອມທັງທາດໄບໂອຕາມີນໃນເດືອນມີນາ - ພຶດສະພາປີນີ້, ຫຼຸດລົງ 13% ເມື່ອທຽບໃສ່ສາມເດືອນກ່ອນ. ການຫຼຸດລົງແມ່ນຍ້ອນການບໍລິໂພກນໍ້າມັນຊີວະພາບຫຼຸດລົງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢານ້ ຳ ຢອດໃນລະດັບຕ່າງໆຂອງຫວານ. ນີ້ໄດ້ຖືກລະບຸໂດຍ John Bode, ປະທານສະມາຄົມຜູ້ປຸງແຕ່ງສາລີອາເມລິກາ.
ທ່ານ Pavel Paramonov, ຜູ້ຈັດການການຄົ້ນຄວ້າດ້ານການຕະຫລາດທີ່ Cargill LLC ໃຫ້ ຄຳ ເຫັນກ່ຽວກັບສະພາບການຂອງຣັດເຊຍວ່າ:“ ໃນປີ 2020, ຕົວຊີ້ວັດຫຼຸດລົງ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຼາຍຊະນິດທີ່ໃຊ້ແປ້ງ: mayonnaise ແລະນ້ ຳ ຊືມ, ອາຫານຂົ້ນ, ກວນ, ວຸ້ນ, ນ້ ຳ ຕານ, ເຄື່ອງດື່ມ , ເບຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອຸດສາຫະ ກຳ ເຈ້ຍແມ່ນຢູ່ໃນ ຕຳ ແໜ່ງ ທີ່ໄດ້ປຽບ: ການຜະລິດແລະການບໍລິໂພກກະເປົາແລະຖົງ, ການຜະລິດແລະການບໍລິໂພກກະເປົາ, ຖົງຢາງທົດສອບ, ເສັ້ນລວດ kraft, ແຜ່ນລວດຮ້ອນແລະແຜ່ນ.
Artur Boyarov, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຄົ້ນຄ້ວາແລະວິເຄາະຂອງເວທີເຕັກໂນໂລຢີ BioTech2030, ໄດ້ກ່າວເຖິງທາງເລືອກຕ່າງໆໃນການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ດ້ານການເງິນ ສຳ ລັບໂຄງການອຸດສະຫະ ກຳ ແລະການຄ້າ R&D ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ. ຢູ່ປະເທດຣັດເຊຍ, ບັນດາບໍລິສັດສາມາດສະ ໝັກ ລົງທຶນໃນ: Skolkovo, ກະຊວງອຸດສາຫະ ກຳ ແລະການຄ້າຂອງຣັດເຊຍ, ມູນນິທິສົ່ງເສີມການປະດິດສ້າງ - ມູນນິທິ Bortnik, ສະພາວິທະຍາສາດລັດເຊຍ. ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ Agrofood ໃນປີ 2018 ແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບທີ 7 ໃນໂຄງປະກອບການລົງທືນ - ການຕົກລົງ 70 ຂໍ້ໃນມູນຄ່າ 516 ລ້ານໂດລາ.
“ ພວກເຮົາໄດ້ຈັດກອງປະຊຸມສົນທະນາລະຫວ່າງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະ ກຳ ຈາກຫລາຍປະເທດ. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂໃນປະຈຸບັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພັດທະນາຍຸດທະສາດທີ່ເປັນເອກະພາບແລະສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ອຸດສາຫະ ກຳ ຂອງພວກເຮົາ,” Oleg Radin, ປະທານສະມາຄົມ Roskrakhmalpatoka, ໄດ້ສະຫຼຸບຜົນຂອງການປະຊຸມ online.
ເອກະສານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການໃຫ້ບໍລິການດ້ານ ໜັງ ສືພິມຂອງສະມາຄົມ Roskrahmalpatok